百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

因为工作的关系，经常要到处跑，养成了随身带杯带水的习惯。

某次忙发布会中场休息，一边和同事闲聊，一边随手打开杯子喝水。

同事愣了下，眼睛开始闪光：

“哇，你喝的水里是不是加了百香果？”

我惊奇：

“这都被你发现啦？”

“百香果的香气很特别，你一打开杯盖，我就闻出来啦。”同事一脸得意。

百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

她猜的没错，那天的杯子里，装了自制百香果蜜调的“独家饮料”。

百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

认识我的朋友都知道，我是一枚不喝任何市售饮料或调配饮品的珍贵的花朵，简称“奇葩”。

黑咖啡或者原泡茶就是我的命运，而添加糖、色素和奶精这些东西，不在我的命运里。

百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

千万别误会，这个习惯不是为了减肥或养生，我并不是一个为了减肥或养生牺牲享受的人（教练：你敢再说一遍？！）……只是单纯不喜欢而已。

至于偶尔有兴趣喝一喝的可能有甜味的饮品，基本都是自己玩心大起做着玩儿的。

比如柚子茶，橙皮调饮，各种鲜榨蔬果汁，以及，这款香到被同事一下子就闻出来的百香果蜜饮。

百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

突然对百香果感兴趣，纯属偶然。

无意中看到一个吃喝玩乐上颇合得来的朋友，转发了一个创业果商的链接——

在互联网&品牌营销圈子里泡了这么久，购买欲的激发动机反而返璞归真，回到了原始的口碑相传状态。

怀着“爱吃的姑娘品味都不会太差”的心情，翻阅了果商的朋友圈，集呆萌逗比认真细心深情款款于一体的文风，打动了我的心。

他当时在热推的，刚好是百香果。

百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

而我当时对百香果的认知，嗯，基本没有认知。

仿佛是尝过据称是百香果口味的甜品，但并不能给味蕾留下清晰的概念——

就像你不能根据蛋挞的味道，定义鸡蛋的味道。本着勤奋好学的优秀品质（主要因为馋），认真地研究了一下这种生在南方的小果子。

百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

这里要敲个黑板，郑重介绍一下它：

百香果原产巴西，“鸡蛋果”，果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等一百多种水果的香味，因此得名“百香果”。

百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素，营养价值和养生价值极高。

作为一枚数学是体育老师教出来的学渣，也秒懂了这个换算图：

百香果蜜 | 才不是会被埋没的香气呀

度娘还说，百香果有提高免疫力、整肠健胃、排毒减肥（增强饱腹感从而减少人体摄入热量）、美容养颜、抗衰老、缓解失眠、解酒等等一大堆好处，此处省略一万字，有兴趣的亲请自行找度娘，我不能太啰嗦以免你们看得太累……

看到这里，有没有立刻来一杯的冲动？不提别的，“美容”“养颜”“减肥”“抗衰老”这几个关键词，简直是所有女人的灵魂high点啊。

如果你像我一样，也担心市售百香果口味饮品可能有人工添加，也试试亲手做好啦，好玩儿的很。

做法很简单：

Step1.切开百香果，用勺子将果肉取出，放入无油无水的干净的储物瓶里。

Step2.在瓶子里添加蜂蜜，蜂蜜的种类和添加量可以根据自己的喜好选择。

Step3.用无油无水的干净勺子（或筷子）拌匀百香果肉和蜂蜜。

Step4.盖好盖子放入冰箱冷藏3天左右，让蜂蜜充分浸渍果香；想喝时，取出来用勺子舀取适量，用温水冲泡即可。

一点也不难，对不对？需要注意的几个小要点是：

刚买到的百香果不要急着吃，通风处放5-7天，放得果皮皱皱的之后，香气更馥郁更适合食用。

记得用温水冲泡，更好地保持蜂蜜的营养。

注意热量，10g百香果蜜的热量大概是30大卡，不要贪心多放哦。

赶在春节放假前，做了一些带到公司请同事小妞儿们品尝；假期中接到同事小妞儿电话：

“喂喂喂，你知道吗？我今天下午茶点了一杯什么“百香果蜜饮”，完全不如你做的好喝呀！”

收到这样的评价真是觉得超幸福。

你瞧，我在吃方面的“才华”，就像百香果的香气，隐隐发光总不会被埋没，哈哈哈哈。

我们普通人呢，还蛮像看着很普通的百香果。

在散发迷人的香气之前，总要有一条长长的路要走，别太赶时间，就一定有好的风景可以看。

在崎岖艰难的路段，不必假装淡定；在难以选择的路口，也不必急于确定方向。

保持自己的姿态，一段一段好好走。再回头看，wow，百转千回地真叫漂亮。

我们把这条长长的路，叫做人生。

所以呢，做人还是做果子，都不必太着急，要酝酿出香气，做好自己就可以了呀。