1、午餐小记
一个人的午餐总是很简单，但这个简单却也不好料理。
中午翻开冰箱看到一块猪肝，是因为最近关注养生话题，说吃动物肝脏补充铁元素才买的。
但买了怎么做呢？现在就发愁了。
准备先拿清水冲一遍，然后按照记忆中吃过的大小，切成小块。第一次料理也掌握不好，只见猪肝被切的大大小小的不均匀。泛着血丝的菜板，在窗户透过的广下亮的刺眼，场面一度血腥。
猪肝切好，想以料酒去腥味，却发现调味蓝没有料酒。平常太少做荤菜，像葱姜这样的配料更不要说了。
最后我罗列厨房可用的佐料，能拿的出手也就小米辣椒、青椒、大蒜、可调味的酱油，就没其他了。
之后起热锅准备炒菜。先倒入油后，再把小米椒和大蒜子丢进去，锅里瞬间膨胀出巨响，辣椒子噼啪跳跃着…之后倒入猪肝、青椒混炒。
煮菜程序并不复杂，但要想做好就要事事考量，该用的调料和火候都要顾及。否则出锅成相不好，入口味道不佳，草草吃完也没感觉。
看来不管什么事，做之前都要多预备，这样得满分的机会才多一些。暗暗在便签上记下，下次记得买料酒、生姜......
2、有想法先大胆去做吧，爱了，悔了，经历过就不会在这件事上浪费时间了。
3、生活不缺故事，但要想自己成为故事一定会经历先前走、摔跤、站起来、继续前进。
作者：Mori-莫里（微博、B站 同）
ＶＸ：Mori_04
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