腊八节里说豆豆面

腊八节里说豆豆面

        在我的家乡，腊八节这天不喝腊八粥，吃的一定是腊八面，我们俗称豆豆面。何谓豆豆面？就是将红豆，赤豆等各类豆子前一天晚上泡好，第二天一大早将其煮熟，然后在刚刚煮过豆子的水里，下入剺成韭叶宽度的手工面。这时候面条已经开始慢慢被浸染成了暗红的豆沙色，只等面条熟了捞出，再浇上丰富可口的臊子。一碗芳香四溢，令人垂涎的豆豆面就大功告成了。

      传说中腊八节这天吃豆豆面是为了告诫子孙要节俭朴素，可传说毕竟是传说，无从考证它的真实性，但吃豆豆面这个习俗却一直流传了下来，每到腊八这天，家家户户一大早就开始支炉生火，家里的女士们开始忙碌着煮豆，擀面，炒菜，不多时，挨家挨户的窗户都会飘出腊八面的香味。真可称得上是“未见其面，先闻其味”。

        离家多年，“十里不同俗”——我所在的地方不吃豆豆面。每到腊八这天，我的胃就会很自觉地想念豆豆面的味道。馋到不行了，自己就尝试动手做，可方法步骤看起来都对，吃起来却觉着有些寡淡。后来才想明白，在一个游子的心里，缺失的，大概就是妈妈的味道吧。

        是的，是妈妈的味道。融化在朴素无华的一日三餐里，就是那种明白你的喜好，包容你的挑剔，一如既往地爱着你的味道。我从小挑食，妈妈做的饭菜里绝对是没有韭菜和肥肉的；我随口一说外面那个菜好吃，第二天家里的餐桌上就会多一道我昨天提到的菜；上高中的时候学校要求六点到校，妈妈都会五点起床做早餐给我，让我吃了饭再去学校；也不管工作再忙，她都会赶在上班前准备好午餐的食材，等我中午放学回家，饭菜都已经上桌了。听说神无法无处不在，所以创造了妈妈。妈妈的伟大不必赘述，大概妈妈这个词从我出生时第一个叫出口那时起，她就是我心中永远的神。

        现在我离家工作，再加之有了自己的小家，回家陪爸妈吃饭的次数变得越发稀少。可但凡我回家，妈妈总会一边念叨我又瘦了，一边开始从早上起来就忙碌做好吃的给我，等饭菜全都上桌一看，满满的一桌菜全是我爱吃的。母爱大概就是这样子，哪怕我已为人妻为人母，依然在她眼里还是个不会照顾自己的小孩。

        也是当我有了孩子之后才明白，家的意义，就是走到家门口会自觉加快的步伐，是疲惫不堪时候最安心的归处，是永远有人可以依靠的无畏感。当年，妈妈做豆豆面给我吃，现在，换我做给我的孩子吃。如果说美食是一种传承，那么，爱同样也是。因为，爱真的很简单，就是一家人在一起好好吃饭。（文/马媛）