腊八小饭

腊八小饭

腊八小饭

小时候，每年腊八节的头一天晚上，母亲就要将红小豆，熊猫豆浸泡在印着牡丹花的搪瓷盆里，以备做腊八小饭用。

北方的腊月天已是冷至极点，清晨的窗玻璃上总是结着厚厚的一层雪花状的薄冰。待我们第二天醒来，煤炉上铁锅里滋滋滋的冒着热气，屋内已经飘着甜甜的豆香味了，薄冰上透着一大团阳光，缓缓地化成了长串的水珠子。

腊八小饭的制作对面的要求极为严格，一定要将面和的硬一点，才能切成豆子般的小丁。母亲和面，父亲则是擀面的好把式。最喜欢看母亲切面的样子，挥舞着面饼，折来折去，薄厚均匀，分割均匀，大小均匀，随即当当当的将一大张面切成一堆小面丁。还有牛肉，豆腐，胡萝卜，洋芋，这些都是做小饭的必备食材，最后等葱花次啦一声炝锅，就标示着腊八小饭即将出锅了。

这一天，一家人围着桌子，母亲说，吃过这碗腊八小饭，马上就要过大年了。接下来的日子，扫屋祭灶神，办年货，穿新衣，团圆饺子，守岁，放烟花炮仗......这些期盼的欢乐，都足以让孩子们在梦中笑醒了。

在那个物质匮乏的年代里，吃穿几乎是每家人的头等大事。一年中的节日，也是极为隆重庄严的，平常的日子，则是踏踏实实正儿八经的过。而现在生活条件好了，却总觉得日子虚无浮躁。

今日腊八，大清早小姨微来要吃小饭的信息，屏幕上的一碗腊八粥，冷冷地冒着无法触摸到的热气。我想试着要去做一碗小饭给孩子们吃，将深存于心中暖暖的那些记忆，拉回来，传承下去。

                    2019.1.13腊八节随笔