闲在家中会找一些这样或那样的事情来做。来一些精神的,看看书、写写字、品品茶,自以为玩的高雅些。也来一些实操的给自己找乐子,让生活的日子充实地接地气一些。几个月来,就是这样过的。
上周买回来了自动生豆芽机,今天中午可以吃自己亲自生出的豆芽了。满是激动的,但常做豆腐跌下肉价钱的事情也是很快乐的。
买豆芽机也是有原因的。一是,柜子里边有很多的豆子放了很久了,不知道怎么去吃。想变个花样,把它们吃掉。再之,最近出入门不太方便,而且超市买回来豆芽儿老长老长的,常生出很多都纳闷儿。便也想自己试一试,自己生出来是一种怎样的情形。总之,是闲着来的。
第一次操作有些生,严格地按照说明书的程序一步步学做。买的豆芽机是两层的,一层放了黄豆,一层放了绿豆。黄豆在我前两天就把它丢掉了,因为绿豆已经长出了5厘米的芽儿,黄豆还没出牙。想的黄豆可能是转基因或者怎么回事?不懂,反正没出芽,心里一直滴沽,便把它全部倒掉。
袋中的沒出芽今日生出来的绿豆芽,挺好。发到了网上小群里,好友告诉说:应该上面压一些东西,它就会粗一些。
因为小豆芽发上去,小群里还引来了好多的话题。你一句,我一句的,都出来讲话了。茹讲:跟你,也去发一盆。英说:发前,热水泡一下。
今天中午豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝加香菜,色彩分明的凉拌菜一道,把红油和辣椒喷上去会爽口有味道的。
只是清洗豆芽的皮豆时也满烦的。一遍一遍的捡不尽那么多的皮,不知道有什么更好的办法和友们学习一下。
又泡发了,一碗黄豆等待五六天的收获。实际呢发出来太多,要一边发一边吃着,是咱的经验。从短的起,吃到长时,吃完。再在继续,中间能歇三四天。
豆芽机继续工作中,继续分享中。
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