小雪煮酒应景

作者: 扬起的风 | 来源:发表于2019-11-22 21:10 被阅读0次

    斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪也。

    北方的小雪节气早已飘起了雪,而南方的小雪才开启冬天的帷幕。天阴冷,城市街边的银杏还等着阳光来一次华丽金黄的演奏,伫立在秋风中坚持等待。

    小林老师的画

    “绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”每到这时节,总会想起白居易的这首诗。下雪前的酷寒砭骨,心境也难熬,然而诗人有红泥小火炉,冒着热气暖着美酒,呼朋唤友前来共饮,谈诗论曲煞是快乐,在冬日里有着无限的温暖、浪漫与豪情!

    于是在这个小雪的日子里,准备了一口奶锅,一瓶红酒,一根桂皮,一个苹果,尝试着煮酒应景。红酒倒在锅里,加上桂皮,半个苹果,稍稍冒泡后,关上小火慢慢让它变温。可以加点冰糖,挤点柠檬汁,缓解涩涩的味道,最好盖上盖子,这样才能保住酒味。被酒气氤氲的房间像极了刀光剑影的江湖。

    煮酒的准备

    天依旧阴冷,零零星开始飘雨。过往的行人步履匆匆,或提着菜,或买着花,奔赴的方向都应该是一个温暖的地方。热闹纷杂的世界在窗外,窗内是自由自在的家。没有呼朋引伴,没有行令猜拳。只和心爱的人依靠地坐着,在暖炉前品着温热的红酒。没有高谈阔论,没有谈古论今,只是依偎着看看了N遍的《太行山上》,温热的红酒暖着胃,暖着心,我们致敬那个年代,那些伟人!

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