最近,有关“中年油腻”的话题因冯唐的一篇博文引发一系列议论,每个人对他这种提法都有自己的理解和定义。我以为“清淡极简”好过“油腻繁琐”,除了要在内心始终保持纯净豁达精进,更要让我们的身体处于青春活力的状态。除了每天坚持锻炼,一日三餐的饮食也要特别讲究。
首先要注意保护好我们的肠胃。如果三餐食物吃进去,不能被身体充分吸收,或吸收的营养成分比例失调,那后果可能会很严重。比如身体机能运转效率低下,甚至会出故障……
研究发现,如果胃肠功能差,人体没有办法充分消化食物,就会有一些没有消化的食物片段产生,进而“漏”到血液里,造成身体的种种不适。
怎样才能让肠胃正常?除了尽量不喝酒、避免冷饮冷食、过度刺激的调味品、少吃伤害消化系统的药物外,还要进行一番有效的“肠胃保卫战”!
专心用餐 细嚼慢咽
吃饭的时候要放下工作,忘记烦恼,放松心情,专心吃饭。如果牙齿不能认真完成它的本职工作,唾液不能充分帮忙,胃就会被迫加班。靠一个柔软的器官来揉碎食物,实在太残忍!但如果食物不够碎,就不容易被小肠里的各种消化酶所消化,这样小肠也势必更辛苦地工作……所以,最简单的方式就是吃饭时尽量嚼烂嚼碎,这不仅有利消化,还帮助我们有效地控制食量。
按时吃饭 备好加餐
胃肠喜欢有规律的工作,到点就会分泌消化液。经常到点不吃饭,容易造成消化不良或烧心反酸的后果。假如一定要通过少吃来控制体重,我建议仍要按时吃三餐,只是减少主食和荤菜的量,把油多的菜换成少油的菜,而蔬果的量只加不减,还要多喝汤水增加进食的“体积”感。
如因工作繁忙,确实不能及时用餐,也一定要备好充饥食物。比如水果、酸奶、坚果,哪怕是不那么健康的饼干,也比什么都不吃好!
再就是,加餐的时间很关键。要在饥饿之前就吃一些食物,这样即使过了就餐的点,胃里也不觉得太饿,再放松喝碗杂粮粥,吃盘清爽蔬菜,晚上就能舒舒服服地按时休息了。
食物柔软 把觉睡好
胃肠负担最小的食物是富含淀粉、各种抗营养因素又比较少的细腻食物,比如山药泥、芋头泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。对于不太好煮但营养价值高的食物,可以用打浆、打粉、煮烂等方式来减少胃肠消化负担,保证丰富的营养成分能更好地被人体吸收。
特别重要的一点还有,无论压力多大,都要按时睡觉。睡前半小时要放松心情,忘记休息以外的事。只有把7、8个小时觉睡好,身体才有足够的时间、精力做好内部的修复工作。一旦睡眠不足,或睡眠质量低下,消化功能也容易下降。不是食欲不振,就是胃胀或便秘。还有一点就是,每天的运动不能少。
所以,无论什么情况,都要记得好好保养我们的胃肠功能。只有把胃肠养好了,就能看到自己明显的变化,而这些美丽效果,是用任何护肤品都得不到的!
避免我的身体被贴上“油腻”标签,这些事不可不知……
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