如果说要用一种饮食代表陕西，我一定会毫不犹豫的选择油泼面。貌不惊人，却简单直接，给力不拖沓！除了几片青菜和三两种作料，无异于一碗白面。简单中却似乎蕴藏着极其繁复的味觉畅想。多少漂泊归来的游子，一碗油泼面下肚的才算真实的踏上故土。据说当年某陕籍演员因在外演出是没有吃到可口的油泼面，对助理横加斥责。当然这样不好，却可以对油泼面的地位略见端倪。我大学时一位上海来的同学，不吃面食，不吃辣，却在以后的菜单里把油泼面放在最重要的位置。不由不让人感慨它的神奇！不论是市井小贩或是企业白领，都市丽人，都能在一个秦砖汉瓦旁的无名小店找到默契。从一声“咥”开始，到一碗面汤结束，一气呵成，绝不含糊！
油泼面
陕西人爱吃面食，尤其爱吃燃面。片片面，干拌臊子面，油泼挂面，油泼扯面，油泼拉条子，:油泼biangbiang面等都...
油泼面：以陕西油泼面最为著名，油泼面又被叫做扯面，拽面，抻面，桢条面，香棍面等，隶属西北菜系，深受陕西地区人民的喜...
这是今天的午餐——油泼面。 早上老公上班走之前我问：中午想吃啥？回答：油泼面。老公一句想吃油泼面，瞬间脑海反应油泼...
我有两个铁杆粉丝，一个是念，一个是李老师。无论我在家鼓捣什么吃的，这俩吃货是绝对支持，不只举双手，还举双脚的那种。...
北方人喜欢吃面，我也不例外。 中午在西门外转了半天，不知道吃什么，最后还是走进了一家面馆。排队点餐，前...
心里有个常思念， 为他做碗油泼面。 他说侬家手艺好， 挑起能过二尺半！
: 这几天人变懒了，虽然心中有一些想法和念头，想码些文字，吐出来让心情舒畅些，可一直没有打开电脑码字...
闺蜜看完前任三，前半篇开怀捧腹，后半篇痛哭流涕。看完打电话，要来我家找安慰，并称除了言语安慰，更重要的是吃好喝好，...
学做油泼面，感受远域风情；与历史对话，无比惬意！
本文标题：油泼面
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