又到一年一度的520,虽然并不算是什么节日,如今却已经被人们过成了浪漫满满的“情人节”。每年的520晚餐要去哪里吃,总会难倒我这个选择困难症,今年到底选择去哪里呢?思前想后,最后还是决定了老地方,遥记得去年的情人节也是在这里和老婆一起吃的饭,没错了,我喜欢的钟意牛扒!
其实并不是520当天来的,为了避开520高峰,凑巧前一天是周日,就约了上老婆来吃这一顿“520情人节前夕”的专属晚餐!到店的时候刚好是饭点,没想到餐厅里已经早已经坐满了人,好在还有一两张空座,赶紧就坐!餐厅也布置了很多浪漫的粉白色气球,很有过节的气氛,超浪漫的。
餐厅很浪漫的在每一张桌子上都放了一朵粉色的玫瑰花,简直是把浪漫的气氛做到了极致。这也是我对钟意牛扒一直情有独钟的一个原因,很懂得制造浪漫的氛围,瞬间就能让用餐显得高大上起来,和老婆过来吃过好几次,都十分的满意。
前菜沙拉是蓝莓酸奶牛油果沙律,很适合这个季节的沙拉,冰凉透心的冰淇淋球,还有蓝莓酸奶搭配健康蔬果,吃上一口香甜冰凉可口,还有那滑腻腻的牛油果爽快口感,简直赞!
这道芥香虾球应该是新菜,第一次吃,不过我立刻就被它给征服了!敲好次!简直了!虾仁搭配特制酱料配土豆泥,看似简单的料理,不仅摆盘生机勃勃十分有趣,而且吃起来软嫩可口,香甜好吃,而且而且哦, 酱料内加入了食粮的芥末,吃起来辣辣香香的,超独特的口感,绝壁要吃!
而这道漂亮到可以拉丝的培根芝士菠菜薯泥我则是要推荐给土豆泥重度患者,不仅颜色小清新,口感商来说更是美妙!绿色的土豆泥本身就勾起人的好奇心,香浓可口的拉丝芝士更是诱人,用叉子搅拌一下,舀起一大勺,温暖香甜饱满的感觉,真幸福!
坚果蜜汁烤三文鱼柳也是我这三文鱼爱好者的爱,虽然更喜欢日料里的三文鱼刺身,但是当三文鱼变成熟的之后,滋味一样不错!既松软又紧实的肉质,搭配坚果碎和肉松,让口感更加的丰富多变!
最后的时间自然是留给这整桌菜的主角了,主角是谁?那自然得是钟意的牛扒!它家的牛扒肉质好口感佳分量足,一直是我在厦门最喜欢的牛扒,舍我其谁!我比较经常点的是鹅肝牛柳和肩胛牛扒,这两种牛扒的品质一直都很好,每次吃都是好评!
切开牛扒,漂亮的纹理和肉色,简直是太诱人了,用叉子小心的插上一块,蘸点酱料,很满足的放入口中!最让我一直津津乐道的是他家的鹅肝牛柳,把超级无敌软嫩爽滑的鹅肝和超嫩的牛扒搭配在一起,一道菜两种口感,不一样的精彩却是一样的好吃!
美好的日子,自然少不了饭后的甜点了,这可是俘获老婆的最重要一环了,哈哈!红桃皇后献给最爱的老婆,在家里她就是女王!甜甜蜜蜜的甜品,让这顿520晚餐做了个完美的收场!家里的女王开心了,我自然就能更开心啦,是不是呢~~~哈哈哈!
图/文 影子君Kiro
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