北京烧烤

在我的老家小镇上有一家很有名的烧烤。摊点摆在小镇的中心广场旁边，生意好得出奇，每天晚上都是一派人声鼎沸的热闹景象。因为老板是北京人，大家就直接叫他家为北京烧烤，味道却是老板娘做出来的地道四川味儿。

小时候在茶馆里面等大人打牌，他们在牌桌上卡二条清一色打得热闹，我们在旁边等得焦——等着牌局完了的宵夜。因为大人们打完牌出来，赢钱的人都会大方地请客吃北京烧烤。小孩们随便拿自己喜欢的菜，大快朵颐一番，大人们喝酒猜拳，畅诉生活。

吃完了还要去围观老板娘的算账绝活：只见老板娘拿出一块横七竖八写得密密麻麻的烟盒纸，瞬间找出一排数字，嘴里念叨着“排骨10串，肥肠8串，羊肉10串，土豆10串…啤酒两件，一共178，收你170！”，就连小伙伴当中的学校口算比赛冠军也跟不上她的节奏，每每让我们自叹弗如。

后来稍微长大了一点，也开始学着大人们的调调。一到假期便要约上那几个狐朋狗友到北京烧烤解解馋，喝点酒。老板娘记性好，过了两年便知道我们几个每逢寒暑假都是要来坐一坐的，有时刚刚放假回家路过她的摊子，还要招呼我一声，问今年什么时候来吃烧烤。

我们四个人虽然在高中有了各自不同的同学圈子，但每每假期聚到烧烤摊子上却总能聊得尽兴而归。眼镜一般刚开始不太说话，两瓶酒下肚便来了兴致，问这问那。小L则每次都在重复着他的感情问题，即使我们都表示不想听。陈先生则是个和稀泥高手，随便我们说什么都是交口称赞，但酒量不行，常常闹着说醉了要就地睡觉。

这让我一度误以为自己是一个爱吃烧烤的人。直到后来读了大学，偶尔晚上饿了想吃点东西的时候，才发现脑袋里面根本不会出现烧烤这个选项。发现每每想起烧烤都是因为想起了那些四个人在北京傻逼呵呵的晚上。

停止怀念，写这篇文章可不是为了要怀旧伤感什么的。只是突然想到假期吃北京烧烤这个传统不知是什么时候断了，脑袋一热想说马上给那几个人打电话提前把今年的烧烤约起，打之前想了一想却又觉得好像没有这个必要非要再去北京人那里了。有时候变化也未尝不是好事，就像那些在曾你生命中经过的恋人一样，既然吃北京烧烤已经成为历史，那就让它留在各自心里保存好了。

天气不似预期，但要走，总要飞。大概是这个意思，没有必要再捏着过去不放手，朋友间有了不同的路要走，那就各自好好平行向前，毕竟每个人都有不同的生存之道。但每逢假期，不管是北京烧烤又或者是青岛扎啤，我相信你总会有人陪伴。

现在住的地方楼下有一个烧烤摊，改天去试试，说不定我会喜欢上吃烧烤。