早春三月的成都，天气还很寒冷，清晨草地上覆盖着一层薄薄的霜花，油菜花就开始盛开了。先是零星的一些花苞绽放，待春风一吹，仿佛一夜之间，整个世界都变为一片金黄的花海。
早上我把手拢在袖子里，赶着两只鹅去田边吃草。那时的油菜似乎比我的个头还要高，我站在田边，只看到蓬蓬勃勃一路燃烧的花朵，无边无涯似的。因为怕风把菜杆吹倒，农人们早早就用细绳把菜秆捆过了，草也除得干干净净。从下面看去，是整整齐齐的一排排花径。小孩子们有时会在油菜花下面追逐、捉迷藏，奔跑着、笑闹着，出来时都会顶着一头金黄的花粉和花瓣，整个人也变得香香的。但每次都会被父母骂，因此模模糊糊地知道了，在那浓郁的花香底下，会发生一些少儿不宜的不可描述的事情。
每天，我和姐姐穿过花香去上学，再穿过花香回家。我们常常禁不住诱惑在花香中逗留，唱着刚学会的儿歌，用纸折的夹子抓蜜蜂。蜜蜂们一心一意地采蜜，头埋在花粉里，翅膀张开，毫无防备；我们则轻手轻脚地靠近它，用夹子轻轻一夹，就抓住了。蜜蜂的刺很厉害，但我们从来没被蛰到过。捉来的蜜蜂用来干什么了呢，真的想不起来了，我们却总乐此不彼。
被油菜花遮蔽的田埂对我而言仿佛迷宫。一天早上妈妈让我去本生产队的一个同学家拿东西，平时熟悉的路却因为油菜花的疯长而变得陌生。我在田埂中穿来穿去，浑身沾满了露水，折腾了大半个小时才找到出口。妈妈说，我一定是遇到“鬼打墙”了。其实我自己心里清楚，那是因为我白痴般的认路技巧，更因为那弥漫着露水味道的花香，像是具有致幻的作用，把我深深困住了。所以，鬼打墙之类的说法倒并不让我害怕，至今回忆起来，还是一段美好的经历。
五月，油菜籽该熟了。油菜秆被一片片地砍倒，暴晒于日光之下。几天之后，菜荚黄了，母亲便将它们拖到晒垫里面，用连盖拍打。瘦小的母亲动作灵活、精力旺盛，连盖在她手中像是有了生命似的，不断翻飞着。拍打完毕，拖开菜杆，再用抬筛把菜荚和菜籽筛出来，黑黝黝的菜籽从小孔里流出来，温润、饱满，捏在手里滑滑的。
（连盖。图片来自网络）
我和母亲用自行车驮着一袋菜籽去榨油。油房里的光线暗暗的，但我仍看到黑色的、喷香的菜油刷刷地流到油桶里。榨完油，剩下的就是菜籽渣，妈妈称它为麻菇，也不能轻易丢掉。可以用来肥田，也可以用来喂猪。最难忘记的是用来放在泡咸蛋的坛子里：二十多天后，咸蛋泡好了，有麻菇泡的咸蛋剥开后，蛋黄是深绿色的，吃起来油油的、沙沙的，可比没有麻菇的好吃多了。
晒干的油菜秆也是不能扔的。母亲坐在堆成山的油菜杆前挽柴把，一根长长的油菜秆几折几折，用稻草一绑，就成了一个柴把。油菜秆特别易燃，放到灶膛里红红地，噼里啪啦一阵爆响，做出来的饭也似乎香得多。但这个季节还不舍得烧，要留到冬天缺柴火的时候。所以，挽好的柴把就一蓬一蓬整整齐齐地堆在房檐下，显示了一个主妇对于生活精心的计划。
连油菜荚也不能轻易扔掉，因为那也是很好的燃料。月亮底下，我和妈妈用抬筛将油菜荚一筐一筐地抬回去。那时的月亮又大又亮，但抬筛压在脖子上很沉，我的眼皮怎么也撑不开了。妈妈一边催促我，一边夸我，让我又鼓足了劲。那一个月夜，因妈妈的表扬而来的欢欣，怎么都忘不了。
后来，油菜换成了高产的品种。产量是高了，个子却形同侏儒，花似乎也小了很多，失去了幼时记忆中那蓬勃旺盛的美。
再后来，我离开成都平原到异地求学、工作，据说家附近也很少再种油菜了。只有记忆中那份灿烂芬芳还在，总是在不经意间闯入我的梦中，给我以甜蜜的乡思。
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