粥，简单的说，就是加了水的米饭不过这个就叫水饭。
我家老爷子给我们做过，把剩下的饭全倒在一锅水里，就是凉水。然后用马勺凸出的那面一直在那压饭旮嗒，看到一个压一个，看到一个压一个。压得差不多了，水也开始咕嘟了，然后盖锅盖，就等吃吧，然后开一盒沙丁鱼罐头，几个馒头，齐活了您内。
当然，粥也不能这么简单。
咱们直接步入正题。
米粥多种多样。
有普通的大米粥，小米粥，糯米粥......
有甜甜的八宝粥，好像也叫腊八粥。八种食材，超市就有卖的。
掺了一些红枣的红糖的药膳粥，这个粥应该是补血，不过，红枣汤更补。
有东北说的苞米茬子，就是苞米碎粒煮的粥类。
我大姐还做过一种莲花瓣粥，就是在米粥里放上莲花瓣，可惜就做过一次，味道我都忘了。
有地瓜粥，怕地瓜不甜，再放些糖，搅匀了，甜滋滋的。
我家老爷子就做过，不过他啥也不放，就是吃剩的米饭加上街里买的地瓜，咕嘟咕嘟一炖，完活。只是虽然香，就是地瓜不咋甜。我还要配上糖三角。不过也不错。
还有肉粥，不说各位读友也开始瞎想了吧？都想啥呢？这个是小子自己想的，还没做过呢！有啥大厨前辈看见了，指导指导。
我想是煮熟的肉用自己喜欢的调料煮熟的，啥肉都行，切成丝，放进熟了七分的粥里因该就行吧？
还有一个，也是我自己想的，不过做过实验，叫香肠粥，是哈尔滨红肠，切成薄片，等米粥煮的要熟了，就放进去，放太早香肠就无味了。
反正只要有米类的谷物做得主食，大部分都是粥。
好像毛主席那时候还吃过煮熟的黑豆粥，说是粥，就是全部都是煮熟的黑豆。有一次我家老爷子做豆饭，就是把黑豆和大米一起做的米饭，我就把黑豆挑出来一些，一起塞儿嘴里，一嚼，还是不错的，但你要一吃吃几个月，饶了我吧！
好了，小子就说这么多吧。毕竟中华的吃食传了几千年，我要是说完，估计要说上七八年吧？
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