原创:木子心
青岩古镇告别了城市的喧嚣,在炎夏的清晨,来到了古镇。
古镇六百多年的历史,每一块砖,每一块石头,都写着岁月留下的痕迹。
对于古镇的人文历史,风俗文化,我不想过多赘述,百度一下,它的全貌就出现在你面前——贵州贵阳青岩古镇,中国历史文化名镇,中华诗词之乡。
拐角处来古镇,一定要选在清晨,可以静静地享受古镇的宁静!
以前来古镇,都是步履匆匆,就像赶集一样,在嘈杂的人群中攒动,眼见的红红绿绿,耳听的七七八八,热闹自不必说!可是,内心总感觉少了点什么?
前段时间一直下雨,天空雾沉沉的。
今天还好,雨没下了。
清晨,东方才露微曦,古镇就在婉转的鸟鸣声中醒来,空气十分清新。
我背上背包,行走在古镇的每一条街上。
看那街道,全用一块块青石铺成,痕迹斑斑,古镇的故事全从石缝中长出,一直伸向远方。
青石路那些雕梁画栋的屋宇,很熟识了,就像老朋友一样,见了,打个招呼,在他旁边坐坐,拉拉家常,想起从前的模样,内心涌起许多温暖。
北城门拐角处,那个熟悉的小店——余家厨房,同往常一样,已经开了门。店主余家大嫂正在摆桌子,糕粑在炉上丝丝冒着热气,散发着从前的味道。旁边铁锅里,卤猪脚咖黄咖黄的,油亮亮的,糯糯的,软软的,完全熟了!
铜炉糕粑见了我,大嫂热情地说:“你来啦!好久不见了!糕粑蒸好了,来一碗!”大嫂一边说,一边动手,总是麻麻利利的,一分钟一碗还冒着热气的糕粑稀饭就摆在了我面前。
“你爱吃玫瑰酱,我给你多放了一点,这是我自己熬的,你尝尝!”
糕粑稀饭大嫂很贴心,这么多年还记得我爱吃玫瑰酱。她熬的玫瑰酱颜色鲜,味道正,甜,但不汪心,是院子里的玫瑰香味!二十多年,这味道一直在!
“来一份卤猪脚哈,你半只就够了!辣椒水给你做折耳根的,香菜也放一点。”
听大嫂一说,我腮帮就开始冒口水了,实在太香了!半只哪够呢?
“大嫂,来一只吧,半只不过瘾!”
“不怕胖啦?”
“不怕!吃了再减!”
卤猪脚配折耳根蘸水其实,大嫂家的美味,一年才吃一次,这样难得,怎么会担心胖呢?
还有那个豆腐丸子,外酥里嫩,配上折耳根辣椒蘸水,简直就是一绝啊!
豆腐丸子我问大嫂:“你怎么不搬上去呢?上面热闹,人多,生意更好!”
“算了!大家都习惯了,知道我家在这里!”大嫂腼腆地笑笑。
是啊!习惯了,就像鸟天黑了要回树林一样!
习惯的美食大嫂就在这拐角处,静静地经营着自己的小店,等待习惯她的客人回家……
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