1、在刘复兴的故乡的经历无疑是美妙的,我也永远忘不了那里的人们给予的热情和慷慨。但我绝不愿意在哪里生活。成都这里有泼辣自强的美女,温柔和暖的天气,美味无比的美食,家的感觉要强烈的多。
2、好厨师就是要好好生活,比如我的熟人刘师傅,八十岁的厨师了,不抽烟不喝酒,一辈子老实得很,他做的菜,无人可比;
3、烹饪的基本,没有捷径,无法偷懒;
《鱼翅与花椒》,听着名字都有点新奇,鱼翅与花椒能搭配吗?鱼翅不是人人都吃过,花椒也不见得人人都喜爱,两者搁一...
给我的感觉有点微妙的一本。或者是因为预期值摆得很高,看下来反倒有种“hmmm不好说”的感觉。 就像这本书后几章里作...
一个英国女孩在中国寻觅美食的故事,以一个外国人的视角看看我们有哪些没注意到的地方。 从标题上看,鱼翅代表的...
这些天一本名为《鱼翅与花椒》的书,在我的头脑里掀起风暴…… 它像一个闯入者在我记忆的海里,撒下一张无形的网,打捞上...
《鱼翅与花椒》这本书很有意思。向我们讲述的内容:饮食习惯的不同,体现了中西文化之间的差异。 这本书的作者扶霞虽然是...
本书作者是扶霞,一个热爱中国美食的英国人。 书中记录以四川为中心的对中国美食的体验记录, 让我们通过一个西方人的眼...
《鱼翅与花椒》:这本书是关于中国菜出乎意料的美好,也是一个英国女孩在中国的冒险故事。 获得英国饮食作家工会大奖肯定...
亲爱的听众朋友,你好!今天给你带来的书,是一本有关“吃”的书,更有意思的是,这是一本外国人写中国美食的书。书的名字...
读了序言,就知道作者不是寻常意义上的中国迷。外国人看待别国文化天然地带着本国文化的滤镜,作者也承认“旅行在异邦,要...
文/一刀斋 最近看扶霞的《鱼翅与花椒》,最开始是在陈晓卿导演的美食纪录片中接触到她,异国脸孔的女士熟练地说着四川话...
本文标题:《花椒与鱼翅》语录
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