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番茄手撕鸡

番茄手撕鸡

作者: 露大于水 | 来源:发表于2017-12-10 21:31 被阅读0次

    下午的黄昏是少见的橘粉色。

    老覃夹在上下班的“沙丁鱼车厢”,带着耳机让自己显得不那么难受,把目光放空,呼啦呼啦的声音,听到了地铁提速声,抬头看着眼前,窗口反光的是自己凌乱的卷毛和一副黑眼镜,看着自己,老覃反思了一下,今天还是非常英俊。

    回家前买了只老母鸡,打开冰箱发现只有前两周剩下的两个番茄,寻思一翻,老覃作为一个有智慧的人,可是要迎难而上的。

    龙头下的老母鸡抚摸干净,把锅里热水烧的滚烫,看着热泡的不断呼吸破裂,提着老母鸡放入水中,充满动物的皮肤脂肪浓烈味道被热流吹跑,老覃屏住呼吸,看了看干净而又粘稠无比的手,手不断冲洗想要摆脱留下的肉腥味,水的沸腾声,督促老覃停下手下的精致。

    鸡捞出来了,还是很腥。

    老覃放下了他的精致,把洗过的手,放在老母鸡身上,拍了拍肚皮,好撕,好撕。

    半个小时后,老母鸡碎条在老覃手下显现,看着很是没有胃口,红胖的番茄躺着旁边,老覃精致的洗干净手,把炙热盯着老覃番茄滚熟,碾碎。

    热锅下,蒜,姜,番茄酱,老母鸡碎条,翻滚,搅拌,颜色逐渐被红色覆盖,老覃看着满意的掏出手机发了个朋友圈,配文中华小当家,叮叮声想起,朋友赞美的提示,抬头一看,狐朋李评论又下毒?。

    老覃放下手机,我可是一个敢于面对困难的是,看着红色老母鸡变深,深情的将他出锅。

    筷子下去的时候,老覃仿佛听到刚才腥臭的老母鸡说,狗腿子,老娘并不好吃。老母鸡的腥变成了番茄的闷味,入口,老母鸡不再是讨厌的那种感觉,两周前的番茄也不是被遗忘的味道,嘴巴是酸爽和咀嚼的快感,在入口,老覃对老母鸡的新鲜感消失了,剩下的是番茄努力的讨好,酸味加大力度刺激老覃让他在夹起它,在一口,在一口就好。

    吃完。

    老母鸡过气的怨气还弥漫着房间,老覃起身靠向了沙发,打了个致敬老母鸡的嗝。

    很响,也很浓。

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