有一段时间特别爱饮茶，夏秋交汇之际，比较喜欢饮茶味多一点的奶茶，严格来说，奶茶在我心里不能算是茶，更像是下午休闲的饮品，就像会流动的甜品一样。
《茶道》——这是我第一本全面介绍茶的书，也许读来对今后生活不会有太多的用处，习读了茶的品类也不一定能在有生之年尝遍书里头介绍的每一种茶。但我觉得，饮茶是一种高雅的生活方式，值得学习和了解。
茶温决定了品茶的口感。适温的茶水，是50℃的茶水。书中介绍了品茶的方法，品茶不同于饮茶，我们品尝喝茶倾向于饮，常见到身边有人爱用大杯泡茶，还有爱早晚饮茶者。书中介绍的品茶之法是：“五毫升的茶汤四秒钟在舌口中回旋两次，一杯茶品味三口即可。”
记得上学时，曾上过两堂关于茶道的课，老师讲得比较泛，当时只记得茶的世界就像进了包包市场，各式各样，五颜六色，并不是很适合静心。
时隔数年，有缘开启此书，读到那句：“茶有千味，适口者珍”，才仿佛得到了茶道入门的正解。
“适口者珍”，这半句是真谛。
我想我早已找到了自己喜欢的茶的口味。虽然，离禅茶的境界还差得很远。
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