阅读小语|茶道(2)

作者: 竹雨瑄 | 来源:发表于2021-09-12 21:03 被阅读0次

有一段时间特别爱饮茶,夏秋交汇之际,比较喜欢饮茶味多一点的奶茶,严格来说,奶茶在我心里不能算是茶,更像是下午休闲的饮品,就像会流动的甜品一样。

《茶道》——这是我第一本全面介绍茶的书,也许读来对今后生活不会有太多的用处,习读了茶的品类也不一定能在有生之年尝遍书里头介绍的每一种茶。但我觉得,饮茶是一种高雅的生活方式,值得学习和了解。

茶温决定了品茶的口感。适温的茶水,是50℃的茶水。书中介绍了品茶的方法,品茶不同于饮茶,我们品尝喝茶倾向于饮,常见到身边有人爱用大杯泡茶,还有爱早晚饮茶者。书中介绍的品茶之法是:“五毫升的茶汤四秒钟在舌口中回旋两次,一杯茶品味三口即可。”

记得上学时,曾上过两堂关于茶道的课,老师讲得比较泛,当时只记得茶的世界就像进了包包市场,各式各样,五颜六色,并不是很适合静心。

时隔数年,有缘开启此书,读到那句:“茶有千味,适口者珍”,才仿佛得到了茶道入门的正解。

“适口者珍”,这半句是真谛。

我想我早已找到了自己喜欢的茶的口味。虽然,离禅茶的境界还差得很远。

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