夏天的标准模式逐渐走入正轨，天黑后，许多爱吃的市民都开始往夜宵大排档跑，约上三五个好友，炒一盘“海蛳螺”，开几瓶瓶啤酒，点几个小菜，上几盘烧烤吹着风，看似十分享受，放松。但却忘了这样肆无忌惮的放纵，吃错食物而导致的后果是什么。
“海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
不过因为不少食客在食物中铤而走险，在寻找美食时再次想起“织纹螺”的鲜美。饭店、商贩就会偷偷出售，获取利润。最近，台州开展的“织纹螺”大排查行动中共查获案件5起，移送公安5起，当晚刑拘6人。
部门通过对农贸市场、餐饮店开展前期排查的基础上，临海市场监管局进行了精准打击，对排摸出来的经销点成功收网。
目前，临海市场监管局会同该市消保委，已在市场公告栏及消费维权监督站张贴公告和织纹螺的图片，告知经营者和广大群众织纹螺的危害性及相关的法律法规，普及织纹螺中毒的预防和处理知识。由于临海附近的部分居民会利用自己地理位置的方便，偷偷的去获取织纹螺，卖到市场。也许这一行为是无知的，但是稍不小心就会引发不可收拾的后果。经相关权威部门检测，吃一颗织纹螺就有可能丧命，但一些经营户仍在偷卖织纹螺。
医院每年会收治几个这样的患者
在宁波镇海区，爱吃织纹螺的人较多，零零星星也有大排档违法销售。当地的龙赛医院，每年都会收治到吃织纹螺中毒的急诊患者。
医生提醒：这是神经毒性，至今没有特效药。这几年医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法，加快新陈代谢，尽量少地让人体吸收。好在总有人中招，但没发生过死亡的病例。
“当地老百姓都知道，总觉得吃了会没事。一旦真有事，也会很早自己就跑医院来了。”一旦发现需及早就医。
食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。
据调查很多食物科学证明是有一定的危害的，侥幸了，但不要任性。务必为自己身体负责，也为家人负责。
大排档中的烧烤，同样存在很大的危害，比如容易导致感染寄生虫，含有隐藏致癌物、容易诱发胃肠癌和乳腺卵巢癌等等，隐藏性的危害。
大家越来越提倡健康生活，绿色饮食，大家的一个自我保护意识、控制自我行为就很好的体现。生活中尽量对美好事物看齐吧。
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