七孔藕和九孔藕是指南方或北方的种类。
少孔就是南方,南方的有糯性,所以能粉,煨汤就要糯粉。
但去菜市场,你会发现,找不到你要的糯粉,几乎都一样,比九孔还多的杂藕。
做几回,哪怕用高压锅压,也不会粉。
后来上网上买,发现网上的价比菜场的价格还贵,估什能买到粉藕。
买了5斤。
七孔藕和九孔藕是指南方或北方的种类。 少孔就是南方,南方的有糯性,所以能粉,煨汤就要糯粉。 但去菜市场,你会发现,...
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本文标题:七孔粉藕
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