近几年我国休闲农业和乡村旅游蓬勃发展,2017年接待游客28亿人次,营业收入7400亿元,从业人员1100万人,带动750万户农民受益,成为天然的农村产业融合主体。对乡村地区产业结构的调整、脱贫致富、乡村文化的传承发扬产生极大作用。休闲农庄作为乡村旅游的一种普遍实践形式,近几年市场规模也在不断扩大。
说到农庄的发展,就不得不提农庄的主题,一个好的主题一定能够帮助农庄提升魅力,提高营收。主题鲜明,便于推广和被人接纳,一个让游客游记忆点的农庄主题,就能让他们意见倾心,过目不忘。将主题打造成独立的IP还可以产生巨大的品牌凝聚力与衍生价值。然而并不是所有的农庄都适合在最初就确立一个唯一固定的主题,除了要跟据自身资源现状,市场竞合分析等具体情况来考虑农庄主题,还要考虑农庄所处的位置,三四线城市是小容器市场,很多三四线城市做农庄是从0到1的过程,一个像样、有品的休闲农业项目都没有,休闲农业市场还处于空白阶段,这种时候根据细分市场来确立一个小众唯一的主题,可能就并不是明智的选择,如果像大城市只以花海为主,只以葡萄为主题,可能就比较有风险,休闲农庄本身可以承载的功能是非常丰富的,比如休闲度假、商务会议、科普研学、亲子出游、农事体验、户外拓展等等,如果只是根据细分市场做一些小众的主题,无疑就是把一些具有消费意愿、消费能力的客群拒之门外。尤其是对于三四线城市那些资源优势并不明显的农庄,去红海迎合大风口,要远比寻找小众主题开辟蓝海更有现实价值。
这也并不是说三四线城市的农庄就不需要主题,在农庄发展日渐成熟时完全可以根据消费者的反应来确定农庄主题,比如消费者普遍对哪一类项目反馈比较好,就不断加强与改进,哪些项目反应平平就可以不断弱化甚至裁撤,这样通过与市场的不断的互相作用,农庄主题自然显现,而且还是与市场高度契合的主题。
因此,一个农庄的主题不是唯一的,不是一成不变的,而是应该随着市场的反应不断调整,适应市场,满足人们对美好的生活的多样化需求。
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