选择开店原因：一是社区最近的农贸市场约为1.5公里，居民买菜不易；二是食品安全是大家目前关注的重点，怎么吃的健康是热门话题；三是餐饮领域生鲜市场潜力大，全国今年底预计千亿级别；四是北京便利店扶持政策是重大利好信号。
开店位置选择：公交站，地铁口，客流量大，无需吆喝。
商业模式：打造“便捷+靠谱”生鲜平台，初期主要选准货源，多跑跑农贸市场，严把质量关，菜品质量一定要高，价格介于商超和农贸市场之间。以用户为中心的服务理念，要让用户体验超过预期，不能像一般的路边摊，比大型商超菜品的摆放陈列还要好。可自提或送货上门（含配送费或达到一定额度上门送货）。中期利用微信小程序，链接社区，采取积分制或会员制之类。后期设法提高用户黏性，分析用户大数据背后的故事，及时纠偏正向。
宣传：参照一品一家的“互联网+扶贫”模式，找准菜品切入点，有自己的产品控制体系，深耕细作打磨品牌。
可能遇到的发展困境
生鲜电商面临的最突出的两大问题是：生鲜商品的非标准化和冷链物流发展“瓶颈”。非标准化导致整个生鲜服务产供销所有链条出现管理难度增加和管理成本上升，冷链物流的技术问题一直未能得到有效突破和解决，冷链配送的成本一直居高不下，严重削弱了生鲜电商的市场渗透能力。
除此两大突出问题外，还有一些其他因素也在影响着生鲜电商的发展：
①消费者忠诚度低，②用户体验良莠不齐，这其中有产品本身的问题，如源头质量把控、产品包装等；也有产品服务的问题，如配送不时，配送过程中出现硫碰，反馈回应慢，回应态度差等。
对策研究
一是供应链深耕与品牌建设
首先，需要建立标准化，从源头种植方面对产品大小、酸甜、等级等各种指标建立标准和规范。按标准进行分拣、定级、包装、质检、运输等。其次，要建立全程跟踪监督的信息化体系，品种、品牌潮源，成为消费者心中食品安全和品质强有力的信用背书。最后，要降低冷链物流成本，一方面有赖于技术突破，另一方面整合资源，全方位提高效率，降低成本，增强市场竞争力，提高市场渗透率。
二是服务创新与模式创新
解决“非标”和“冷链”两大难题。
三是注重用户体验与回归零售本质
用户的需求：及时、新鲜、多选择、性价比。这就要求生鲜电商需要做到产品价格更低廉，品种更丰富，配送更及时，消费更便利，品质更优质。
最后，热烈欢迎各位朋友对我设想的开店方式的科学性与实用性进行评论。
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