【暑假】工作总结

作者: 米糕 | 来源:发表于2019-09-14 09:47 被阅读0次

回望这一个假期,我的生活真是迭跌起伏,说不上是过的快,还是愁的慌,就拿在汉堡店干活的这一件事情来说,我还是有点生气的,以及愁的慌,和以后在发生这样的事情我该怎么做。

在汉堡店工作的时候,一开始没有注意到的几个点,尤其是和朋友一块找的暑假兼职或者是做生意什么的,一定一定要注意这几点,不然是真的很容易发生一些矛盾或者一些小小的摩擦。

【暑假】工作总结

【第一:明确分工,合理安排,以天为单位进行调换。】

和朋友一块做兼职,如果是在鲁道夫或者蜜雪冰城的这种店,一定要明确分工,如果只有两个人的话就划分一下区域。

刚来的那几天都是我擦桌子扫地,然后也是我裹鸡腿肉,我朋友就做饮料或者汉堡。后来我朋友裹了几次鸡腿肉,然后就对我说,一个人裹一锅鸡腿肉吧,这样轮着来,我说那管,然后这样轮了一天,后来发现不太方便然后汉堡店老板说一轮就轮一天,要不然一锅一锅的,轮到的人再占着手,很是麻烦。然后我和我朋友就又变成一天轮一回了。

【暑假】工作总结

后来那个哥说,这个地得一天拖一次地,然后我和我朋友就商量着说是今天裹鸡腿肉的那个人扫地,另一个人拖地。这个时候我们还没有分谁在前台,不过我在前台的时间长一点,姐给我们两个讲收银机的时候,我朋友没有听太懂有点不会,其实我也没有听懂,但是我朋友有点犯怯,我想那就我上好了,就这样我大部分的时候只要是姐和哥没有在这里我就在前面看着,来人要东西我打完单子就上后厨帮忙。感觉不太方便就又分了一下工,然后后来擦桌子的时候也是一开始我连续擦了好几天,后来我就让我朋友擦了,我朋友刚擦了没两天就说要不再分一下。

最后的最后就变成了当天裹鸡腿肉的那个人扫地擦桌子,另一个人就拖地还有在前台给人点单。

汉堡区,饮料区,油锅区其实这三个地方一开始也是分着的,不过都没有说出口,汉堡区和油锅区归当天裹鸡腿肉的那个人,不过后来好像没有这样的了,这三个区后来很乱了就,我有时候在前台,去后面帮忙的时候都是做汉堡,然后这个得等一会儿,所以我腾不出来手的时候看不了前台,我朋友就会去看,但是这样有一个弊端就是万一哪天打错单子了,如果扣工资要扣谁的。所以最好做兼职的时候,熟悉了两天工作之后就把工作合理分配一下。所以有时候我生气就在这个地方。因为只要我朋友做一个东西慢的时候,其他两个地方的东西都得我做了,等我裹腿肉的时候还是我做,这样我就没有歇着的时候了T_T


【暑假】工作总结

【第二:不在其位,不谋其政。】

不在那个职位上,就不去考虑那个职位上的事,指不过问别人的事情。

要清楚自己的角色定位,明确自己的权力和职责边界,对自己分内之事尽心尽力,对自己分外之事则坚决不插手,不去越俎代庖。

这个我是真的体会到了很多,不要以为她是你朋友,你就一直做完你手上的工作去接手她做着的工作,她不会感激你。

你要是一直这样帮她,她会下意识的让你去做,比如前十五六天左右,如果是汉堡店的老板点单,说做两个鸡腿汉堡,前十几天你一直很快的都去做去,那么之后你的朋友就算听见点单的声音她也不去,等着让你去,饮料区也是,油锅区也是这样。

如果有一天突然好几次没有去,她都会下意识的等你起来,而不是去做这件事去。

【暑假】工作总结

【第三:做到消息互通,灵通转变,改错归正。】

如果你们的老板说一件事,无论好坏,无论是批评还是奖励,你最好也给你朋友说一声,而不是藏着掖着,如果老板有批评你的事情你最好把你错误的地方也给你朋友说一声,以防她犯和你一样的错误。

二十七号那天我就犯了一个错,鸡腿煲汉堡店里面搞活动十二块钱两个,然后如果买鸡腿汉堡套餐的话,加汉堡也是可以按着活动价六块。

但是只有带鸡腿汉堡的套餐才能按这个价格,不带鸡腿汉堡的套餐不行,但是之前我朋友都没有对我说过,然后我就很无语了……

其实我也是有错的,应该在打单子之前就应该问一下我朋友的,但是这正是因为这个小小的意外,我才发现我和我朋友之间的信息不互通,我知道的都给她说了,她知道她都没有给我说……有好几次还都是我又问的汉堡店的老板娘,然后我才知道的……

所以我才说一定要把自己掌握的信息和朋友掌握的信息相互对接一下,这样不容易犯错。

【暑假】工作总结

【第四:真的不要在工作中向朋友抱怨这抱怨那,你的感受,你朋友不会感同身受。】

你抱怨了,那你朋友会怎么想哪?不是所有人都会惯着你的怪脾气,有些事情自己也要想开呀,宝贝儿。

【第五:你做错的事情不让试图让别人来为你承担。朋友的错你不要先于她开口。】

我朋友有时候就习惯性的,对得事情说我,不对的事情说我们,工作的时候其实我有好几次就说了,但是我朋友大概意思就是说,无论是谁错了,哥和姐要说的都会说我们两个。但是我感觉,有些事情不能模糊概括啊,而且我觉得有些事情你试图把真相模糊,反到让人感觉讨厌,倒不如简单大方的直接把情况说清楚,这样反让人感觉你正直,敢于承担自己的错误。

【第六:工作上的麻烦,找人帮忙,是你们一起努力,而不是你直接一走了之,扔个烂摊子。】

就拿有一天很忙,我朋友打错了许多单子,她自己处理不了,我就去帮她,我一去,她就走了,我啥情况也不了解,我怎么帮她把错误的地方改了,万一我不了解情况,再错上加错类。

当时我就觉得很无语,后厨也没有什么东西需要做,毕竟我裹的鸡腿肉还没有裹完,也没有下锅,改放油锅的东西我也放了,然后我就直接把她又给喊出来了,我直接说了一句话,“你把我喊出来,你自己走了,啥情况也不说,发生了什么事情我也不知道,我啥也不知道我怎么处理啊,万一再错上加错哪?”

当时我朋友也没有什么反应,就直接说事情了。但是这件事情很明显就是她感觉她处理不了,然后她把烂摊子扔给我,自己去后厨躲着去了,这一件事情其实挺让我无语的。

记录于八月二十八,星期三,晴

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