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很普通的且单纯的玉子烧的做法

很普通的且单纯的玉子烧的做法

作者: 坏脾气的王子厨砸 | 来源:发表于2017-02-20 11:03 被阅读0次

哈喽艾瑞巴迪
坏脾气的王子厨砸可算见了天日啦!



在这里本王子厨砸会教会你们N多种食物的做法
さ~那就开始吧



最开始就教大家一些相对来说简单一点的
比如说玉子烧 括弧滑稽
首先要准备原材料就是

鸡蛋,淀粉,牛奶,调味料and 水
下图是我将原料混在一起之后的情况



具体多少~
适量 括弧笑
我用的三个鸡蛋三分之一袋牛奶比牛奶少了一点的水还有一勺的淀粉
调味料什么的就按自己喜好来就行啦
然后打散 Ps.此处忘拍照
传闻有专门做玉子烧的方形锅
然而我这并没有
所以就用吐司的边搭了一个类似于水坝的东西
如图

锅底刷完油以后就把蛋液倒进去就OK啦
然后晃动锅子让蛋液均匀的铺在这个大坝的里面
快定型的时候要用筷子斩断鸡蛋饼与大坝的联系
要不然之后不好卷
看蛋饼差不多定型(然而我父皇有个标准就是起边)的时候
就可以开始卷了
用一双筷子慢慢的卷
且不可急躁



像这样婶儿的
这里不要完全卷上,要留个边出来
卷完以后向后拉

拉到这个部位接着开始倒蛋液晃锅
分离蛋液跟大坝
均匀以后等定型(起边)

然后接着卷
直到卷到蛋液浇完为止
卷完后再从中间切开的成品就是这样婶儿的

然后弄点沙拉番茄酱
配上刚才用作建筑材料的吐司夹点培根什么的就可以啦

当然h这个玉子烧还有花式的做法
比如说

这样的 括弧滑稽
这种做法后续再说
如此这般,今晚的晚饭是不就有着落了
也算是解决了一件世纪难题

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