元旦回家看望父皇母后，对于一年难得的几次团圆，两位老人家当然喜出望外，为我这个吃货忙前忙后准备了一大桌大鱼大肉。一连几天顿顿都有肉，连早餐都不放过。他们告诉我这不过就是家常便饭（三岁小孩才信呢？），不停劝我这个吃货放开肚皮大吃。
可是不出两天，下巴上就开始冒出一个痘痘。我是吃货不假，但也是个要面子的吃货！下巴上的痘痘多跟内分泌失调有关，想想我这两天的饮食起居和上厕所大大的情况，我心里当然有数了。还有母后在午餐时几乎没怎么动筷子，说感觉早餐都没消化。在不打击父皇母后积极性又要保证全家人健康条件下，我一边在厨房晃悠，一边赶紧翻阅着平时收藏的“健康宝典”。这时一堆大白菜映入眼帘，冬天我们家一般都会存上几十颗大白菜慢慢过冬，我“嗖”地马上想到办法了。
我一边摘下七八片白菜叶子，一边让妈妈往锅里加水。妈妈埋怨说已经有排骨汤了，不需要再加一道汤。我开玩笑说，您这一颗白菜也就几毛钱，几片白菜叶子连一毛钱都不到吧，便愣是生生加了这么一道清水煮白菜，连盐都没有放。
晚上吃饭时，我就把白菜叶子捞出来放餐桌上，清汤就用盅子另装起来保温着。晚餐之后，一边打扑克，我就一边把盅子端到爸妈面前让大家当白开水喝。清水煮过的白菜汤，丝丝清淡，还有淡淡的白菜味，既解渴又解油腻。不久我们便轮流往厕所跑，喝完水上厕所也很正常，对吧。
第二天一大早，我就去大大了（别嫌弃恶心）。老妈一大早起来就说今天肠胃舒服多了。于是，吃完丰盛的午餐后，我换成白菜根煮水给大家喝。白菜根反正是要扔掉的，要是白菜叶子煮水扔掉了，估计要被母后骂死的。晚上母后便再也没有唠叨消化不好，肠胃不舒服了。当然，每一顿饭都被我硬塞上了一盘水煮白菜。
常言说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。大白菜有化痰、止咳、退烧解毒、清热、利尿、养胃、解毒之功效。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
据说病入膏肓的慈禧太后，一直靠着白菜汤维持奄奄一息的生命。慈禧太后一辈子饮食极为讲究，为何反倒在生命垂危时刻吃起了清汤寡水的家常熬白菜呢？原来慈禧太后一直高烧不退，且口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼吸困难、上气不接下气。其症状与现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分相似。深懂药食同源的慈禧太后，在了解到“将大白菜熬汤内服，能减少痰液分泌，止咳嗽，且对高热不退具有较好的辅助治疗和扶正药效”之后，方对其的服食产生了强烈的依赖。
白菜的汁液很多。这是优质水的来源。这种水饮后和一般的水不一样。他会被人体很好的吸收。这是生物水。现在很多人都缺水。特别是老年人。白菜里面钙的的含量非常高。喝白菜汁是补钙的好方法。
如果假期喝酒过多而引起剧烈头痛，可用清水煮大白菜，用蒸汽熏头部并进行深呼吸，这样能明显减轻痛感。取白菜心沸水焯一下切碎，加适量精盐、香醋、白糖，浇以麻油凉拌食之醒酒颇佳。
而且秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ｅ，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
以白菜的价格买来的白菜，也花不了几块钱，要是这个假期你们不小心又吃多了，就给自己和家人煮一盘白菜汤当白开水喝吧，最值钱的东西往往都是最不要钱的。不过煮好的白菜汤或白菜汁要尽快服用，不然放置时间长了容易产生亚硝酸盐对身体不利的。
祝大家新的一年健健康康，平平安安！
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