心庵“食客”追踪之自制豆腐，气质高管的最爱家乡菜

心庵“食客”追踪之

自制豆腐，气质高管的最爱家乡菜

心庵是一个大家庭

每一位家人都会时刻分享“回家”的点滴

文字，视频，照片…..

纪录着他们在心庵与“家人们”一起的难忘瞬间。

在很多的分享中，

有一张笑脸让小编久久难忘。

满足，喜悦，期许，美好….

每一个看到这张笑脸的人都会有自己的解读，

她为何笑的如此满意？

她和心庵会有什么样的故事？

当小编联系到她时，

她正在北大光华管理学院上课，而且下课就要出差。

于是在北大的教室里，

小编见到了这位笑容的主人——姚宇。

气质，这个词是小编见到姚宇的第一感觉。

“我在一家从事制造业的外企工作，在中国有三家和我们合作的企业，现在‘中国制造’正向‘中国智造’转型，其实中国制造业的水平是非常厉害的….”

高管身份，素食主义者，注重健康养生，禅修者，也会练瑜伽…..

在熟络了之后，姚宇谈起了心庵，

“我很喜欢心庵的环境，精巧且细致，尤其是绿植花草环绕的氛围，很容易就沉浸在禅意的平静中。”

“我印象最深的绿植就是心庵的竹子, 它正对着禅堂，和环境相辅相融，特别的雅致。”

“如果让我只说一道最喜欢的心庵素食，那就是自制豆腐，因为我很简单和有个性的东西，这道自制豆腐正好符合我的口味，建议你们可以把这道菜当成主打菜。”

当得知这道自制豆腐出自“心庵家乡菜俱乐部”成员，

已经快80岁高龄，来自山东的张老师之手，

姚宇说等张老师再“当班”的时候，

她一定要提前预定，

请她的同修们一起去

心庵。

采访结束后，她便拖着行李，匆匆赶往机场。

姚宇，张老师和小编，等你回家吃饭。