这几天项目进展的不太顺利,基本处在停滞状态。午饭时,朋友做了一道菜——朝天椒炒鸡块,说是要刺激一下我的胃。
“也许你忘了,我老婆是成都人。”,我尝了一口菜,然后冲着还在忙活的朋友说道。
“还不够辣?”他一边问一边从厨房里走出来,手里拿着一袋干辣椒在我眼前晃了一晃,“敢不敢试试这个”。
看来他早有准备,望着他一脸不怀好意的笑容,我打开包装袋,拿出一个辣椒,毫不犹豫的放进嘴里。“不错啊,很……”
还未等我把“香”字说出口就已经感觉到舌尖、牙龈、食道,甚至每条牙缝里都像火烤一般又热又痛。三分钟过后,我已经满脸通红,头皮瘙痒,浑身上下毛孔顿开,瞬间汗流浃背,力透衣衫,二十分钟后方可顺畅呼吸。
大汗淋漓之后顿觉身轻体爽,食道和胃暖如初夏,好不舒服,四川人讲话叫“巴适的很”。
据说这种产自印度东北山区里的“魔鬼辣椒”曾经上过吉尼斯纪录,辣度是100万史高维尔(SHU)。但目前它只能排名第四,在它前边还有英国的龙息辣椒,美国的卡罗来纳死神,还有美军用的辣椒喷雾,辣度都在200万史高维尔以上。而最辣的四川朝天椒的辣度也只有15万史高维尔。
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