腊月三十,今年我们决定和中国时间同步,与亲人朋友们一起在“云端”庆祝新年。清早,按照檀香山华人的传统习俗,到唐人街购买寓意新年八吉祥事的:橘子、发菜、荸荠、香菇、莲藕、芹菜、柿子、红毛丹、年糕等食物。
夏威夷华人过年,除了水仙花之外,最具喜庆气息的花卉当属唐菖蒲。据华裔老人们讲,唐菖蒲的叶子形似钟馗佩戴的宝剑,花序自下向上渐次开放,有驱邪避熬,节节高升的寓意。因此,在花店排队买了十枝,希愿三星拱照。
受疫情影响,檀香山中国城的庆祝活动取消。但是华人过年的热情不减,每到一处都要排队。平日里只要一个小时就可办完的事,今天硬是多花费了几个钟。看着大家恭贺新禧的笑容,还有什么能比中国新年更令人心情愉快。
回到家中,就让自己忙活起来。先是把唐菖蒲插在大花瓶里,供在观音菩萨座像前。再开始着手洗濯青菜,切斫分类,搭配食材。想到中国的父母和弟弟妹妹们,各家也都在准备着腊月三十的年夜饭,这种感觉真好。
年夜饭的素材准备就绪,又在简书上,忙着浏览好友们怎样过年的文章。过去的一年,简书让自己的生活变得充实且快乐。读了几篇后,又在构思着今天的日更内容,最后确定用《2021我们一起在云端上除夕守岁》为题,记录自己的生活状态与美好愿望。
饭菜靠写是端不到桌子上的,还须亲自动手烹饪才行。炒、煮、蒸、煎、焖、煲、烩等,样样都离不开厨房。吃的人觉得简单,做的人其实对每一样菜,都要花不少的心思,这其中还饱含着爱心和耐心。食材、佐料、火候等以及先后次序,都得要做到心中有数。
现代科技创新发展,既使远在万水千山,也可以在“云端”视频交流。父母和小弟弟住在一起,几个侄儿侄女围着爷爷奶奶玩耍,各种各样的食材准备了一大桌。两个弟弟和四个妹妹家也是欢声笑语不断,都在忙着年夜大餐。和家人们在云端聊了一会儿,开始着手炒菜。
腊月三十年夜饭,按客家风俗离不了三牲,但今天我们以素食为主。素与肃谐音,祈愿肃清鼠年疫毒,肃静牛年威严。六碗八盆十样的客家传统饮食年文化,对于我们四个人来说太过丰盛。由是仅作了八菜一汤一甜品十样美食,尽管如此,还是应了那句老话“年年有余”。
其实年夜饭的种类,对今日的生活而言,已经不像过去那般珍稀。但年夜饭所蕴藏的传统文化意涵,仍需要继续发扬下去。金窝银窝不如自己的老窝,一家大小,团团圆圆的围坐在桌前,吃个年夜饭是件幸福人生的喜事。
回想起前些年,腊月三十除夕夜,和妈妈与宝宝们在檀香山的情景,依然历历在目。吃饺子,看春晚,热热闹闹的场面,令人泪花闪闪。现在,宝宝们一个个都已日渐长大。期盼着将来,他(她)们回到夏威夷,陪我们一起再过个除夕夜。
云端上除夕守岁,亲情、友情、乡情等都可以通过网际云端,紧密地联系起来。天增岁月人增寿,春满乾坤福满门。2021年中央电视台春节联欢晚会直播之前,在简书上完成今天的日更。愿与简村里所有的老师、同学、好友们:除夕守岁迎新年,欢歌笑语庆佳节。
2/10/2021中国除夕夜写于夏威夷檀香山
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