香菜,又叫芫荽,胡荽,一种双子叶伞形科一、二年生草本植物。由于香菜其特殊的香味,被用作面食,凉拌菜的提味蔬菜。香菜营养丰富,含有多种维生素和各种矿物质,如维生素C,胡萝卜素,钙,铁,镁,等。既然香菜价值如此高,那么如何种植香菜呢,有哪些需要注意的问题?
怎样种植香菜产量高,需要注意什么问题?香菜的生长习性。香菜可以耐低温,可以在零下一度到二摄氏度的环境中生长,它适宜的生长温度时十七到二十度。香菜对土壤要求不严,但是土壤结构好,保肥保水性好,有机质含量高的土壤有利于香菜生长,在我们自己家里的小院子就可以种植,而且方便我们进行水肥管理。
怎样种植香菜产量高,需要注意什么问题?①香菜种植时间和选种。香菜对于温度没有特殊要求,因此只要满足生长温度都可以种植,一年四季都可以种香菜,如果露地种植的话,我个人更倾向于在二月和九月种植。种植时最好选用小叶的品种,虽然叶子小,但是非常耐寒,且香味浓郁。
②种子催芽和播种。香菜种子呈圆球形,两个籽是长在一起的,催芽时先把种子放进清水里,浸泡一天左右,浸泡时可以搓洗一下,这样有利于种子发芽。种子可以直接撒到土里,在上面盖一层薄土,为了保温和保墒,可以铺一层秸秆或稻草,一般一周左右可以发芽。
怎样种植香菜产量高,需要注意什么问题?③水肥管理和疏苗除草。香菜种植比较讲究,土壤要始终保持疏松,没有杂草,不然就会长得不好,甚至死株。幼苗长到三厘米时可以进行疏苗定植,一般十天左右时间浇一次水,每次浇水后可以追肥一次尿素溶液。
怎样种植香菜产量高,需要注意什么问题?香菜生长期比较短,一定要及时采收,否则会大大影响香味和口感,一般一到两个月时间就可以采收了,温度高,收获可以早一点,温度低,收获可以迟一些。了解更多农业信息欢迎关注小李,关注农业,支持农村,爱护农民。
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