周末是在家画画的好日子，当然也适合吃吃喝喝～～
昨天下午画完画，忽然想吃甜品，可是又懒得出门，在家里里外外搜罗了一圈，发现只有牛奶和饼干，于是就地取材，做了个简易版的双皮奶解解馋～～30分钟就搞定，省时省力又好呲～～记录下步骤，造福像我一样又懒又馋的吃货们，哈哈～～
心蓝de私厨
成品图镇楼～～
心蓝de私厨
材料： 牛奶1包，鸡蛋1个，奥利奥饼干一小袋，白糖少许
心蓝de私厨
Step1: 牛奶倒锅中煮沸。
心蓝de私厨
然后倒入碗中，晾凉。凉了以后会形成一层奶皮。
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Step2: 奥利奥饼干去掉夹心。（去掉的夹心都被我吃了，实在太腻了…）
心蓝de私厨
把去掉夹心后的饼干放保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
p.s： 据说有奥利奥饼干碎这种东西，可以直接买。我是就地取材，只能手动碾碎了～～
心蓝de私厨
无情的碾压，越碎越好。
心蓝de私厨
放碗里备用。
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Step3: 用蛋液分离器，取鸡蛋清。（蛋黄不要，留着做别的吃吧……）
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Step4: 蛋清中加少许白糖，搅拌均匀。
Step5: 晾凉的牛奶表面有一层奶皮，把它刺破，把奶倒入蛋清碗中，搅拌均匀，再倒回牛奶碗。这时，原来碗中的奶皮，会自己浮上来。
Step6: 把碗放入锅中蒸20分钟左右。
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Step7: 蒸好后的双皮奶，晾凉，可以看到表面一层厚厚的奶皮，奶皮之下，是嫩滑的......牛奶鸡蛋羹( 姑且这么称呼吧~~)
心蓝de私厨
Step8: 找一个玻璃杯，这很重要。因为要能看到黑白分明的层次，拍照才好看……啊不，是吃起来更有食欲~~~
底层先铺一层奥利奥饼干碎，中间盛入双皮奶，奶皮盖在上面。
心蓝de私厨
最后再撒上一层奥利奥饼干碎，就完成啦！可以上桌啦~~
心蓝de私厨
家里灯光不够暖，凑合拍拍吧……
心蓝de私厨
奥利奥是万年百搭配角。之前无论是吃冰淇淋还是甜品，都喜欢选奥利奥做配料的~~和牛奶简直是绝配~~
心蓝de私厨
作为一枚被画画耽误了的厨子，我会做饭，也会画饭~~
心蓝手绘
我用彩铅[炸]的薯条~~
心蓝手绘
我[做]的溏心蛋~~
心蓝手绘
我[调]的酒~~
心蓝手绘
我[煮]的咖啡~~
心蓝手绘
我[摘]的葡萄~
心蓝手绘
我[做]的冰淇淋~
心蓝手绘
我[做]的蓝莓奶冻~~
心蓝手绘
我[包]的饺子~~
曾经我想做个美食博主，因为我爱吃。后来又想做个摄影博主，因为我爱拍。没想到现在却成了一个手绘博主.......真是天意弄人啊！哈哈~~
所以，要么和我一起做饭，要么和我一起画画，赶快约起来~~
心蓝第二期彩铅训练营正在进行中！想和我一起画画的童鞋约起来呦~~~
【如何报名】
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