春季，这美味做给孩子吃，多吃记忆好，还能保护视力，一举两得

春季，这美味做给孩子吃，多吃记忆好，还能保护视力，一举两得。玉米是许多人都爱吃的一种食物，它是由南美传入我国，玉米富含丰富的膳食纤维，味道非常甜美，深受大家的喜爱，玉米在北方主要作为粗粮，在南方则更多以饲料为主，但是从药食角度上来说，玉米味道甘甜，具有养胃健脾、利尿的作用。不单单如此，吃玉米还具有护眼的功效，因为玉米含有多种维生素，其中包括黄体素，玉米黄质，这些维生素对保护视力有着很重要的作用，玉米素它虽不是营养素，但它却胜过营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，防止老年性黄斑变性和白内障的发生。此外，玉米胚胎富含多种不饱和脂肪酸，以及丰富的谷氨酸，有助于促进脑细胞的新陈代谢，具有健脑、增强记忆力的作用，今天就教大家用玉米做一道好吃的小零食。

准备食材：

玉米粒、清水、白糖、糯米粉、食用油

具体做法：

1.我们先用刀把玉米粒切下来。

2.倒入榨汁机，加点水进去榨成汁，然后在玉米糊中加入少许白糖和少许糯米粉，用筷子搅拌均匀，再揉成面团。

3.案板上撒些干面粉，取出一小团面捏成小长条，再揉一下就可以了，也可以捏成自己喜欢的形状。

4.锅中倒入多一些的油，待油温烧至五成热的时候把玉米条放进去，炸的过程中用筷子反复翻动，炸至锅里的玉米条飘起来即可。

5.这样一道营养又美味的玉米粑粑就做好了，给小孩子当零食真的很合适，喜欢的朋友赶紧在家动手试试吧。