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吃货小当家之:南瓜红糖钵仔糕作么吃?

吃货小当家之:南瓜红糖钵仔糕作么吃?

作者: 观今 | 来源:发表于2021-10-22 06:39 被阅读0次

    前两天家里作菜剩下半只小南瓜,想拿来再作菜不够一顿。女儿便寻思着弄点什么东西来吃好?

    昨天下午下班回到家,就看见餐桌上摆了一碟小巧玲珑的钵仔糕,上面还点缀了些红枣、核桃仁,红红、黄黄、橙橙、亮亮的散发着让人禁不住吞口水的气息。

    南瓜红糖钵仔糕

    我迫不及待地干了一只红枣糕。

    南瓜红糖钵仔糕

    嗯,软、糯、甜、香、脆。

    南瓜泥、糯米粉、粳米粉搅合做成的糕体的软糯,红糖、南瓜、红枣的混合型甜香,薄薄的红枣皮的脆口。享受!

    “这个作么吃好呢?”我问女儿:“做早餐或夜宵会粘胃,影响消化;做茶点又粘喉,影响茶感。”

    “你想作么吃就作么吃呗。”女儿说。

    想想也是,想吃就吃,想那么多干嘛!

    红糖钵仔糕的材料

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