双十一,我买了一把新的菜刀。
最近大概10年了,我完全跳出了买品牌刀的怪圈,通过正规APP买打折刀,10块钱左右的,用2年换个新的。
国产刀真的是吹毛断发,贼好用,用2年刀刃卷了,我也找不到磨刀的,就换一把,不知道多方便。
这把新刀是我双十一斥巨资11元钱买的,也是一样好用,刚开始我把它当成素刀用了一阵子,切橙子时轻轻一压,连籽都切得整整齐齐。
要知道这种软中带硬的,最考验刀口,最快的刀口才能一切两半。
我每次换刀,都会切到手,没办法啊,习惯突然改变了,谁干活多谁倒霉。
因为刀有点大,切素食有些浪费,我就把它改做切生肉的了。
今天我拿出了1公斤羊里脊,打算切片分装,晚上煮个羊肉面片汤。
洗刀的时候,我拿手捋了一下,就出事了。刀上有洗涤灵,有点滑,但是主要还是赖我自己,注意力不集中。
刀切入一点阻力都没有,轻轻的一碰,便在我的右手大拇指侧切了一个大口子,血流如注。
我很冷静地冲洗干净伤口,按压止血,奈何伤口太深了,我便拿创可贴紧紧缠住伤口,血在绷带下渗了一片,终于止住了。
呵呵,果然家里每一把新刀都由我亲身试过的!
受伤🤕
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