早起在外面吃早餐,总感觉不温暖,不完美,还怕不卫生,今天来个简单的披萨做法!洗脸刷牙间隙,分分钟钟为全家人准备一盘温暖有爱的披萨饼!!
原材料:高筋面粉100克,奶粉5克,白糖5克,盐2克,干酵母2.5克,鸡蛋1个,植物油10克,洋葱,马苏里拉芝士,菜椒,香肠,口菇,番茄酱
1.和面:(头一天晚上睡觉前)
面粉,白糖,盐,少量植物油,酵母,奶粉,鸡蛋,加温水,用筷子搅拌,感觉水加的差不多了,用手和面,和至表面光滑,大概5分钟。
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2.发面(头一天晚上完成)
和好的面,放在盆里,怕发酵时面粘到盆上不好拿下来,可以在面的表面撒点油,涂抹均匀,,然后用保鲜膜给盆子封口,把和好的面放冰箱冷藏室,菜洗好,切好在盘子里放冰箱。
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3.放菜
取出面团,擀成圆形,中间薄,边缘稍厚一些的饼(中间薄,放完菜容易熟,边缘厚烤出来酥软好吃),用牙签扎出很多孔,按顺序涂抹番茄酱,撒马苏里拉芝士碎,放香肠,口菇,洋葱丝,菜椒,马苏里拉芝士碎,番茄酱。
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4.烤,放烤箱中间层,上下火,220℃,15分钟。
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5.完成
刷牙洗脸化妆,回来就有热乎乎的披萨吃喽!
碳水化合物,脂肪,蛋白质,蔬菜都有,营养全,比例刚好,少油,一天能量满满。
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