作者：叁米
站在山脚抬头往上看，白云绕在青山腰上，一颗大柏树突兀的站在那半腰上，独自枝繁叶茂。从山脚下往上走，一路的羊肠小道，迂回婉转于山间。走的人多了，把原本的田埂野路踩的比其它小道稍宽两尺，道路两旁野花自荣自枯。山里花多草多，长的不够出众，连采的人都没有。越往上走，地势越笔陡，直到抬头能仰望到大柏树，再上十几步的石梯，一块平坦的土地神奇的出现在眼前，这就是我们村子。
这平地不知是哪一年山洪崩塌，乱石滚落所形成，住在山里的居民择地而居，三四十户人家形成了一个村子，村子的入口处有个坝子，从后山开采来的石条平放堆砌成一个石坝，石头表面依旧保持着当年开凿时留下的痕迹。远方来的外乡人都要顺着长长的田埂路走到坝子上，当脚踩在坝子的石条上才算进村了。坝子后面是两个相连的院子，院子周围零零星星散着几户人家。
绕过村子，再往上走，一直通达到山顶便有一座小庙。站在山顶上，周围大山此起彼伏，初春的油菜花染黄对面的山体，梯田自上而下，充满了无序中的有序。一条小河从远处的山间里流出来，经过眼下这座山，再隐没于下一座山间里。小时候想象不出山的那头是什么，也不知道初春奔腾的河水会去往哪里，目之所及处已经是整个世界。
村里除了我们家是外姓，其它都是一个姓氏，说白了，一个奶奶生五六个子女，子女再生五六个孙子，孙子再生，就是一个村的人口了。平日村子里，大人们都忙着春播夏忙，秋收冬藏，一年都埋头在地里耕作。忙着计算播种的日子，查看厚厚的万年历估算雨水的降临；老人们巴着嘴抽着旱烟，烟圈打一个转，慢悠悠的散去，抽完旱烟背着手围着村子里转悠；村里的小孩实在有些多，大女孩们开始害起羞来，鲜少跟众人玩耍；小伙子们挥发用不完的精力，带着一群小屁孩探索后山里无穷的秘密。最欢乐的就是半大的孩子，去山涧里捉螃蟹，扑院子里的大母鸡，在后山的石洞里穿梭自由，爬到树上采最高处的油桐花，挑逗院子里栓住的老牛，下到井里看水从石缝里冒出股股水花，坚信里面住着龙王，领着一群虾兵蟹将。
日常的村里实在找不出什么天大的事，遵循着四季的轨道平淡的生活，只有谁家要摆酒办宴席，这种有序的日子才会被打破。村里人不多，又都是同姓，无论红白喜事，还是小孩满月或老人办寿，那都是全村的事。要是喜事，俗语叫“办酒”，要是丧事，叫“办丧”，对于来参加宴席的来说，红事叫“吃（期，同音）酒”，丧事叫“吃丧”。来来回回总是离不开“吃”。
以喜事为例，一般要两天时间，第一天是暖场。办酒席之前，主人家会事先拜访需要在这场宴席中帮忙的核心人物，比如帐房先生，支客司（司仪），厨师，打杂等人。先把帮忙的人聚在一起，大伙吃个饭，算是开工了。
从前暖场会请唱戏的搭台唱戏，进入新时代，唱戏的被村里的喇叭取代。喇叭一响就要响好几天，十里八村的人通过播放的音乐就知道是出了喜事还是白事，要是喜事，大伙欢喜的听几天流行音乐，普天同庆；要是白事，那就普天同哀，也提示有忌讳的人要远离。
除了丧礼的音乐有特殊讲究外，其它的事只要热闹喜庆就好。怎么个喜庆法呢？90年代末期，自然是港台流行音乐播个遍，音乐是有的，但是具体播放哪些音乐是完全不讲究的。比如，可能会在喜事上唱着：你究竟有几个好妹妹，为何每个妹妹都嫁给眼泪……又或者：爱我的人为了付出一切，我却为我爱的人流泪到心碎。当然，有时候也会误打误撞播到正确的歌：爱江山更爱美人，哪个英雄好汉宁愿孤单。播到正确的歌概率太低了，大多都是伤心情歌，大概情歌只要伤了心，才动听吧。
90年代的港台风混着邓丽君的《甜蜜蜜》在小小的山谷里飘荡，村里格外热闹。大家开始分工忙碌起来。算帐仔细的负责清算一桌洒席的成本及采购工作，力气大的负责劈柴架火，会泥瓦功的搭起一个临时灶台，嘴上功夫了得的负责协调分工，腿脚勤快的负责张家李家的借碗借筷，碗筷借来放在箩筐里，下面垫些稻草，上面放着碗筷（泥土烧制的碗，酒席专用），一箩筐一箩筐的堆在杂物间，这时候外出借桌椅板凳的也回来了，把桌子事先上下叠放，摆在坝子上。
只要是酒席，自然是请村里手艺最好，有酒席经验的大厨子掌勺，四川人对吃的讲究全体现在一桌宴席上，一张桌子有多少个菜没数过，必须要把桌子摆的满满当当，摆满了还不行，还要往上叠，叠的越高越好，看着满桌的菜肴像山峦一样。
第二天是正酒，接亲的队伍一大早就赶往新娘家里，带头的人抬着新郎家的聘礼前往接亲。
厨房里已经忙开了，拌凉菜有专门负责的人，炒菜又是一行人，主菜都由掌勺师傅亲自主持。厨房里虽鸡飞狗跳，但井然有序。杀鱼的把杀好的鱼给洗菜的，洗菜的把鱼洗好了给调料的，调料的把鱼扔进粘稠的淀粉汁里捞起来，丢进油锅，炸鱼的手拿长筷把鱼在油锅里翻腾至金黄色，放在长条的盘子里，这时候掌勺的厨师在一口大锅面前，灶台下鼓风机对着火口，柴火吹到最旺，火苗盖住了整口锅，油滋滋的作响，豆瓣酱、花椒、八角，各种调味品，认得出、认不出的被扔到锅里，右手翻腾，左手加料，不一会，粘稠的汁做好。酒席用的鱼都已经炸好，一盘盘挨个淋下去。一两个小时过去了，大厨房里叠着一盘盘菜，此起彼伏，像座小山。
吃酒席的人从邻村赶来，以前是提一篮子鸡蛋或一篮挂面的，还有一些下面摆着几把挂面，上面放着一层鸡蛋，放下这些礼物，还得去人情簿上写名字。登记人情簿的人都是村里最有文化的人，以前村里人读书的少，能认识几个字都算了不起的。乡下人取名字都是方言，没有正儿八经的大名，村里人又爱给人取个外号，外号叫久了，真名倒从来没有提起过，自己的名字除了在身份证及户口本这种官方文书上这么庄重外，第二个怕属人情簿了。登记人情簿名字最重要，来的是什么人倒是其次，村里的很多嫌隙就是来自上次我送你两把挂面一篮鸡蛋外加十块钱，这次你送我为什么只有十块钱？所以写人情簿的人慎重又慎重的写，送人情的仔细又仔细的在一旁看，写完看完，还不忘记再核对下名字。即使是小心成这样了，以后难免还是会产生矛盾，原因是二十年前我送你一篮挂面一篮鸡蛋，还添了10块钱，十年后我是送你10块钱还是送50呢？现在物价都长成这样了，我送100也不好看，那就再添100，送200吧。下一回该主人家发愁了，我是原样再送回去呢还是再添点？这种事情，永远是烦恼。
婚礼的仪式非常简单，接亲的队伍进了村口，中间是新娘，前后是抬嫁妆的小伙子们，到了主人家门口，抬嫁妆的小伙子抬着柜子走起十字步调，嘴里唱着吉令：柜子四个角（国，同音），生个儿子考大学（晓，方言押韵），小伙子领了红包，放下嫁妆。下个抬着喜被的上前，一样走着十字步调，嘴里唱着吉令：一个铺盖叠一叠，生个儿子曹老爷……直到新郎给够红包，才肯交出中间的新娘。吉祥的话越多，拿的红包就越多，那些口齿不够伶俐的在这种场合是要吃大亏的。要完红包，新娘子回到新房。
接近正午十二点，只听得支客师（司仪）通过村口的喇叭大声宣布：“开席！开席！……准备开席喽，请大家各就各位坐好，一席10桌，一桌10人，不要乱了，细娃儿不算，大人坐好了，一共开三轮，坐不下的等二轮。帮忙的发烟发糖，厨房的可以准备上菜了……。”
观完礼，大伙陆续入席就坐，帮忙的人发完烟糖就开始上菜了，这才算真正的开席。厨房里准备上菜的人鱼贯而出，两手端着一个大方盘，方盘里是同样的菜，方盘到了桌边，旁边站着上菜的人，上菜的人从方盘里端出菜来放在桌上，她一个人要照顾三个桌子的菜，先上来的一般都是凉菜，上到一半开始有大菜。大菜就是鱼肉之类的主菜，快结束的时候就上青菜汤水。上完菜，上菜的人总要说一句：吃好喝好哟！打饭的人从热热的阵子里（蒸笼）装满一盆米饭，吆喝着：谁要饭喽？要饭的人一般回喊：“么妹，跟我来一碗”就这样，打饭的人穿行在宴席间。
菜上桌子，心里最着急的是孩子，孩子不算在分烟糖的份子里，但是菜一上最先伸筷子的是他们。年纪小的，两脚站在凳子上，左手靠桌上，右手拿着筷子，刚学会拿筷子，为了夹到最远的菜，筷子拿的靠后，又夹不起来，只能哇哇的哭几声，以发表达内心的焦急，这时候旁边的大人会打掉他的筷子，把他抱起来，让他屁股坐在凳子上，一边教育：“别个大人都还没有夹菜，细娃儿急哈子！要等大人夹了，你再夹，夹的时候要夹门前的菜，远处的菜莫夹，你要吃，我给你夹“。小孩哪听得了这么多唠叨，只在那哇哇的哭，大人只好夹一口菜塞在他嘴里，菜到嘴里就不哭了，一边嚼着口里的菜，得空了再调个哭腔，时不时擦着眼泪，这一擦不要紧，鼻涕混着眼泪直接在脸上写了个“一”字。旁边的人看到这情景就笑了，当妈的听到笑声，一边骂骂咧咧装着恼人的样子，一边赶紧给小孩擦干净脸，再往小孩碗里夹些菜，把他抱下桌，打发他到别处跟其它没上席的小孩一起吃。所以，小孩在酒席上是没有地位的，只能仰着比自己还高一个头的桌子，央着大人夹些菜，跑到一边，跟自己一般大的小孩一起吃饭，也是增加友谊的最好的时候。
小孩和小孩之间吃饭的游戏是扔花生，看谁能接到嘴里。比不吸气，一口吞下一根粉条还不嚼烂。把好吃又一下子吃不完的炸花生倒在身前的布兜口袋里，等散席了，可以把它当做筹码央求别人站队支持自己。当然，大人们酒后总喜欢胡侃吹牛，小孩间也是要吹牛的嘛，只是吹牛的内容不外乎，一个四岁的小孩对着一个二岁的小孩说：你生下来的时候我亲眼看到的，还能详细的说出“亲眼见过”的节细，之后还要捞把功劳说：你还是我把你带大的。面对这种牛逼，每一个小孩是分不清楚“二”和“四”到底哪个大，只能选择天真的相信。
第一轮席的人吃完了，就各自散去，旁边还等着开第二轮席的人。第二轮席的人一边入座，洗碗的人就赶紧收拾碗筷桌子，擦干净，铺上新的桌布，上第二轮。开到第三轮基本结束了，邻村来的客人吃饱饭稍作停留，跟主人家打招呼，就回自己村了。远方来的亲戚则第二天再回家，着急的吃完中午这趟正酒也准备回去了。第四轮就是后厨里的人。等各路厨子都吃完，再收拾好碗筷，分分这碗是从谁家借来，那张桌子从哪家搬来，都一一还回。等还完东西，宴席的气氛才算是真正散了。
日子又开始恢复到原来的状态。
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