喝绿茶为什么头春头采的更好呢？原因有三个，首先，经过冬眠的茶树，其内含物质更加丰富，所以它的香气的馥郁度，滋味的鲜甜感也会更足。
第二，滋味更加鲜爽。因为头采的绿茶，它的氨基酸含量是一年当中最丰富的时候，而氨基酸就是绿茶鲜甜口感的来源。
第三，茶叶的洁净度高。在头春之前生长的周期，气温相对较低，虫害很少，无需施放农药和肥料。但是头春的绿茶往往价格都是相对比较高的。
今年你喝上春茶了吗？
喝绿茶为什么头春头采的更好呢？原因有三个，首先，经过冬眠的茶树，其内含物质更加丰富，所以它的香气的馥郁度，滋味的鲜甜感也会更足。
第二，滋味更加鲜爽。因为头采的绿茶，它的氨基酸含量是一年当中最丰富的时候，而氨基酸就是绿茶鲜甜口感的来源。
第三，茶叶的洁净度高。在头春之前生长的周期，气温相对较低，虫害很少，无需施放农药和肥料。但是头春的绿茶往往价格都是相对比较高的。
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本文标题：习茶记26 | 头采绿茶
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