2017年12月7日星期四
要结合自身品类特性、商圈性质、竞争对手缺陷和目标客户需求，有的放矢的设计活动，活动不用大而全，而是有针对性的结合线上线下开展营销活动，尽量做到主题明确、线上线下统一、操作简单、富有创意、有趣、有记忆点和传播点。还要注意开业活动不能虎头蛇尾，要有短效、中效和长效的规划，我认为应该规划至少3个月的活动才能保证新店营业额提升并保持稳定。有种说法活动力度应呈V字形设置，就是说起始不要太大，到中期推向高潮，再慢慢恢复正常，我觉得很有道理，见过许多开业一上来买一送一搞一星期，活动结束立马歇菜型的。
具体活动大鹏老师的课程里总结的挺全的：
1、 注册会员：这个挺重要的，就是要通过活动迅速创造自己的种子用户。通过前期的调研，锁定目标客户，专门制定针对他们的营销方案和优惠活动，要留存他们的资料成为会员，要让种子会员从开业当天到活动结束这段时间实惠多多，想尽办法提高他们的复购率，使我的味道成为他的习惯。比如写字楼商圈的餐厅，把会员卡设计成“妈妈喊你按时吃饭了”的饭票概念，注册会员时搜集他的饮食习惯，嗜辣还是喜甜、喜欢吃面还是米饭等等，有针对性的根据顾客的民族、性别、口味等设计优惠活动，让没时间回家吃妈妈的味道的孩子们有家的感觉。实际上妈妈的味道是什么？就是妈妈知道你喜欢吃啥。
2、 抽奖活动：这个环节最容易产生互动性和趣味性。抽奖活动应该尽量创新有创意，那种大转盘啥的就算了。比如说你的店名里有个“福”字，可以搞一个开业送福的活动，凡是名字里有“福”或同音字（比如付、富、傅等都算）的顾客均可参与活动或获赠什么或享受折扣等，想要让更多人来，可以双福、五福啥的更优惠，总之要有趣、有便宜，鼓励更多的人参与。
3、 套餐活动：设置套餐就是为了提高客单价。套餐设置要符合客户需求，吃了辣的想喝点什么？吃的太干需要配点什么？吃的比较油配什么最合适？有吃有喝有苦有甜人生才完整嘛。
4、 积点活动：复购，还是复购。就是要顾客习惯我，对我欲罢不能。积点活动也可以设计的更有趣一些，比如还是刚才那个带福的餐厅，可以搞个“积福积德”的积点活动，把自家的某几个主打菜以福命名，每次消费限点一福，积满五福送你一份“全家福”，有谁希望自己缺福缺德呢？
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