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充足的铁储备,可以提升免疫力

充足的铁储备,可以提升免疫力

作者: 注册营养师茶茶 | 来源:发表于2022-10-04 09:07 被阅读0次

铁,在体内参与造血,并形成血红蛋白、肌红蛋白,参与氧的携带和运输

实验表明,缺铁时

1,中性白细胞的杀菌能力降低(中性白细胞中,被吞噬的细菌需要依赖超氧化物酶等杀灭,在缺铁时此酶系统不能发挥其作用。)

2,淋巴细胞功能受损,在补充铁后免疫功能可以得到改善……

所以,一定不要让自己贫血,记得及时补铁,多吃含铁量高的食物,比如红肉、动物肝脏、动物血,都是含铁量丰富并且好吸收的良好铁的来源,此外,多补充富含维生素C的新鲜蔬果,也能促进铁的吸收

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