5块钱的牛肉面

在我小区旁边的街上，有一家牛肉面馆，已经开了三年了吧？

记得刚开张的时候，红红火火，服务也正儿八经。每天早晨吃饭的人络绎不绝。每天早晨，老板还要把所有服务人员集合到门前训话，像当兵的似的，整齐的喊着什么口号。

我隔上几天，总要去他那里吃一碗。一碗牛肉面，十块钱，还送一个鸡蛋。当你进门的时候，还有一声欢迎光临的问候语。饭的味道也还可以。忘记过了多久，大概不会超过半年，鸡蛋不送，进门的问候语也没有了，也看不到早晨在门前排队训话的队伍了。你进门的时候，就看到那些服务的小伙子姑娘们，有的在玩手机，有的还好像没有睡醒似的，在那里低着头打瞌睡，饭的味道也大不如以前了，也不知道过了多久，也不会超过半年吧，就关门大吉了。门口贴着一一条广告，说在装修。

最近装修好了，又开张了，店门面还是原来的店，名称都没有变。我猜想着，这一次应该和以前有所不同吧。这时候, 至少，面的味道应该比以前好吃一下吧。前天早晨我就去吃了一碗，十块钱。味道和倒逼之前的差不多。我想，只要吃上一次，吃第2次的人不会很多。

于是，我第2天早晨看到里面吃饭的人就稀稀拉拉的。

这次开张，也没有什么庆祝活动。例如门前的大型条幅，红色的吹气拱门和花篮什么的。

可是今天早晨，我远远看到门前有了大型的吹气拱门。门前还有红地毯。到跟前一看，拱门上贴着牛肉面：5块钱一碗。往里面一看，桌子上坐得满满的，不过大部分是学生。从10块钱降到了5块钱，降了一半的价格。这样的价格他们能维持多久呢？牛肉面吃的是味道，味道不好，你价格太低，赚不到钱，价格高了，没有人吃。现在 吃一碗好味道的牛肉面，大概没有多少人在乎10块钱。因此我想，你不在牛肉面的质量上下功夫，你的命运恐怕跟上一次差不多。

所以我在想，无论你做什么，质量第一，是保证你赚钱的第一要素，没有质量，你什么都不会得到。