图：Myriam
文/周大渔
这是一个很有意思的话题。今天想跟大家探讨一下，也说说我的观察。
一般，在我们普通人看来，一家公司的创始人，也就是公司的老板们，应该都是十分繁忙，工作压力很大的一个群体。他们虽然拥有财富，那也是因为他们把时间都投入到了工作换来的。从而不可避免的，他们势必会在家庭上，在对自己身体的照顾上有所自顾不暇。
老板的工作时间之长，就像我前段时间在【极客公园】上看的关于采访美团网创始人王兴的两个视频，王兴说他是一个很勤奋的人，一周七天，有六天半会花在工作上。一天工作超过12小时，常年如此运转。看得出来，王兴的确很勤奋，所以现在美团做的很不错。
不过，一个人常年如此超负荷工作，身体怎么会受得了，能不出毛病么？
于是我们会想到，怪不得不少创业的老板们，虽然事业有成，但也付出了极大代价，所谓“壮志未酬身先死”。比如乔布斯，比如春雨医生的张锐，比如跑步猝死的安盛集团董事长雍波，等等，年纪都不大，四五十岁而已。
可是不对啊，创业的，做企业的老总们，可不都是如此，也有不但企业长期运转良好，如常青藤一般，他们自己也很长寿的人在。典型的比如李嘉诚、巴菲特、褚时健等，他们为什么可以如此成功，在十分繁忙，巨大压力下，还能健康长寿呢？
这是一个有趣的问题。
以上举例的这些企业家们的日常生活如何，我无从知晓，所以也给不出什么可靠答案。但是我想说一说我观察过的两家做企业的老板，他们在【吃】这一面的一些小细节，挺有意思的。
第一家，就是我第一份工作的那家。这家公司给员工的福利还不错，比如有每年安排一次的体检，有每日下午的一小份水果。
这每人一小份的水果，是由跟公司长期合作的一位私人小老板，每天准时在15:00左右送到的。一年四季，风雨无阻。
小老板在每次送完水果之后，不是立马转头离开。而总是会去水池边亲自洗好，削去了皮，细心准备一份新鲜水果，放在盘子里，然后送进公司。有次我在水池边遇见他，很好奇，于是开口问他，我问“您这是给谁准备的水果么？”
他说是，是给张总准备的，一会儿放到他办公桌上去。
如此我才明白是这么回事儿。
张总是公司的联合创始人，运营这家公司已经有十多年，目前是公司的CEO，管理着150左右的员工。
你看出来了吧。照理来说，张总一定是位工作量并不轻松，压力也相对较大的人，但现在张总创业加做企业十多年，却依然年轻，简直30岁的帅哥一枚。
你可以从这每天都有的一份新鲜水果上看的出来，工作虽忙，日常的饮食、营养补充，也可都没不当回儿事啊。
说完张总吃水果的小细节，再说一个我现在公司的小细节。
生活中总有各种各样的小细节，细节背后也总透露出什么。你若细心留意，绝对收获不少。
现在这家公司不是一个老板做起来的，而是由好几个人联合创业做了这么长时间的。他们都来自同一个地方，都是老乡。
所以，公司有一个总裁，两个联合总裁，一个高级副总裁，三个大区总裁，反正一共七个人组成了【总裁办】这么一个公司最高权力机构。
我想说的不是他们各自管公司哪一块，公司是怎么运营的。我想说的是他们吃午饭这个细节。
经过我的观察，这几个老总，只要在上海总部，中午我几乎没有见他们出去吃过饭。下意识的，你可能会觉得，这帮老总真节俭。
真是这样么？我看未必。
既然中午不出去吃饭，那中午他们在哪里吃呢？到公司没几天我就弄明白了他们吃饭的秘密。
原来他们雇了一位阿姨，是一个从老家带过来的阿姨。每天中午，老总们吃的饭就是由这位阿姨自己亲手做的。
阿姨每天会提前把饭菜做好，准时在11:50，用一个大袋子拎着装好的饭菜，走进一间小会议室，一个刚好够坐下几个人吃饭的地方。
不一会儿，老板们都陆续过来，然后开始吃饭。吃完饭，碗筷留在桌上，阿姨会收拾，拿去清洗。前后吃饭时间不过20分钟。
基本每天如此。
现在你们还会觉得，这几位老总是出于节俭才这样做的么？不是吧，我看这简直是高明啊，简直是私人订做啊，关键是这私人订做的成本还不高。
你想想看，为什么要从老家带过来阿姨呢？口味啊，老家阿姨做的饭菜符合他们的口味，同时也更放心，在吃的上面足够信任。
其次，对于中午想吃什么菜，完全可以跟助理说一声，然后由助理跟阿姨沟通就行。做到想吃什么吃什么，想吃什么口味就吃什么口味，毫无难处。且相对比外面吃的饭菜，也健康卫生的多。
最后，一顿饭20分钟，多高的效率！吃完还可以处理些事情，然后留点时间中午午休，下午继续保持充足精力工作。
从这些看来，雇一位阿姨做饭，不高明么？
再看看我们7个老总的身材，都是40多岁的大叔级别了，可身材都好的不得了，跟我们20几岁，哦不，是比很多20几岁的小伙子的身材都要好得多，一点多余的赘肉都没有，关键是还显年轻。
这哪里是一帮已经创业近十年的人，简直还可以再做创业20年啊。
好了，以上就是我今天想跟大家探讨的有关老板们吃饭的一些小细节。
老板们虽然都忙，都有压力，但如果能在饮食上想出一些好的办法，让自己得到良好、健康的营养补充，无疑是一份长期创业的保障，健健康康多做企业10年不是问题。
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