厨有芳香,心系远方

作者: 富华杰 | 来源:发表于2019-06-16 08:12 被阅读74次

几个月来,通过妻子远程电话指导,通过向亲友同事请教,通过视频观看学习,阅金经,调百味。厨艺从零基础起步,从开始的三餐单调乏味到不断翻新花样,平日里粗茶淡饭调剂得新鲜可口。以热爱之心、谦虚之态,调出生活的五颜六色,让平淡无奇的生活变得活色生香。

舌尖上的芬芳源自对生活的热爱,心中的激情源于对远方的向往。在锅碗瓢盆交响曲里书写着劳动者之歌,在柴米油盐的百味杂陈里烹调着生活的美味,在平淡的琐事中找寻生活的乐趣,在孤独的光阴里依然可以创造生活的品味。

闲暇之余,把近段厨房“操练成果”稍作整理,日常餐桌随手拍的部分图片作下排列组合,为了更好地践行厨艺,关注养生,在总结中思考,在思考中改进,努力让美食在养生里舞动芳香,力求在平凡的生活中创造出惊喜。

对生活不苟且,对人生不随便。林语堂说过:“我们要有能做自己的自由,和敢做自己的胆量。”世事未能蹉跎心智,孤独却愈能磨砺才华。人生,总有一段路,需要独自前行;总有一段时光,需要孤独面对。虽然有时孤灯暗影,眉头顿蹙:无人与我立黄昏,无人问我粥可温,但转念便是阳光明媚,暖上心头:冷落处存一热心,便得许多真趣味。

有人说:女人做饭天生是为了丈夫和孩子。这话道出了女人对家族的责任,但也道出了女人的艰辛和不易。做饭不一定就得由女人来完成,如果丈夫愿意放下身段,走进厨房,家庭的餐桌一定会更加芬芳。

(上面小图片说明:1、清炒紫甘兰;2、黄瓜炒鸡蛋;3、木耳炒豆腐;4、蒜茸茼蒿;5、酱烧茄子;6、清炒西葫芦。)

计划在九月份之前,要学会制作以下几种主食:北方葱油面、云南土豆粉、北京炸酱面、陕西油泼扯面、山西臊子面、西红柿打卤面、鸡胸肉凉面、无敌简单香香面……掌握等十多种面食的制作工艺流程。学做特色主食,品尝各地风味。

在这个信息高度发达的时代,学习正变得日益快捷高效。只要敢于尝试,只要愿意动手,新鲜的事物正离我们越来越近,餐桌上的美味正变得更加简单。饮食不将就,养生放心上,就是对家庭的认真负责,扛起生活的重担,努力过好每一天。

寂静的时光里,将灵魂深处微澜的心语落墨于素笺,在字里行间里寻觅心中的桃花源。亲人在哪里,哪里就是我思念的桃花源,追寻的目光陪你到天涯、到海角。

努力成为父母的骄傲,这或许是天下所有父母对子女的期盼。祈愿子女在留学的道路上变得更优秀,你们的点滴成长和进步,都会成为父母内心的欢喜和继续打拼的动力。天高任鸟飞,海阔凭鱼跃。愿你们插上腾飞的翅膀,在知识的天空自由翱翔。等你们学成归来,小城已是桂花飘香。

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