这个菇娘有点甜

作者: 飞飞的碎碎念 | 来源:发表于2023-12-25 14:16 被阅读0次

某个周末,带小皮蛋子去买鱼,顺便到旁边的蔬菜店逛逛。结账时小皮蛋子瞄上了一物,非要我买一些给他尝尝。

顺着他指着的方向看去,我没吃过那个东西,却知道它的名字:姑娘果,超市里有卖的。

固执老化的我,一向不爱尝试新鲜事物,对那些稀奇古怪的东西敬而远之,坚持吃当季食材。可孩子想尝尝,不如买几个满足他的好奇心。

回家坐下来慢慢搜搜,这货还大有来头——

“姑娘果”是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘(姑娘果),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘,满 洲乳果,属一年生茄科植物。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
菇娘浆果还可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯,酸甜可口,适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。菇娘果果酱含有大量的油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病等保健价值。经研究表明,菇娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的.该产品无污染、纯天然,是真正的绿色食品。

这是一不小心捡到宝了?绿色食品哦!口感酸酸甜甜,小皮蛋子很惊喜,一个接一个连吃好几个,大宝却不爱它的味道。

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