走到街口的时候，江莉莉突然说，好香呀，什么味道？你闻闻，太香了。
我闻了闻说，没闻到呢？
江莉莉四处张望着说，肯定有，很香的麻辣烫的味道！
我这才明白，原来是吃的。
先前，走到一半的时候，我就已经隐约闻到这个味道了，只是自己对吃不敏感，所以没有当回事。
这会，江莉莉说起来，我到有了那么一点馋意。
这是一种花透露着麻辣的鲜香味，虽然我明知道自己吃辣不行，吃不了几口，但依然愿意去尝试一下。
江莉莉寻找了一圈，终于在一个角落里发现了踪影。
那是一个极不起眼的角落，在街口旧房子和新房子的连接处。
新房子为了给道路让位，刻意往后修了一点，于是和旧房子之间出现了一个错位的角落。那香味就是从这个那里飘出来的。
果真不出意料，角落围着很多人，大部分是学生。
淡淡的青烟从人堆里往上冒，随风在街道上空飘散。
江莉莉拉着我的手，急忙横穿过人来人往的街道。
来到角落，刚好有人离开，人群豁开了一个口子，似乎是专门为江莉莉准备的。
江莉莉飞快挤到豁口，还不忘把我拉进去。
站定后，江莉莉说，这简直是为我们量身准备的。
的确，这个豁开的口子，刚好容纳我们两个。
江莉莉两眼冒光，急不可耐地说，看起来很好吃的样子。
在我们面前，摆着一个二八大杠的男士自行车。因为时间久远，自行车浑身能看到的地方，都是铁锈。
自行车的把手挂着一个圆桶，里面装着塑料袋和泡沫饭盒之类的东西。
后座搭了一个横板，改造成的炉具。横板的左边挂着一个小煤气罐，右边挂着一气炉子，炉子上固定着一口钢筋锅。钢筋锅的表面凹凸不平，整个外部被烧的黢黑。
自行车旁边摆着一张小桌子，桌子上放了两个小铁盘，一个盘子是空的，另一个盘子里堆着鲜红的辣椒面。
我们期待的香味就是从这口不起眼的锅里冒出来的。
钢筋锅里咕咚着浓稠而鲜红的液体，辣椒花椒等调料，欢快翻滚着。锅边用夹子分别夹着很多细竹签。
我看得入神，闻着流哈喇子。
不一会，推车的中年男人，就把夹子去掉，拿出竹签子。签子一头扎着各种食材，汤汁顺着往下滴。
中年男人把着烫好的食物，放到空的铁盘子里，喊了一声，妹妹你们的菜好了。
这时候，几个学生走上前来说，叔叔，可以坐着吃吗？
中年男人一边搅动着锅里的汤汁，一边说，可以可以，我再给你们搭一张桌子。
说吧，中年男人走到墙边，掀开一层扑满灰尘的塑料布，从下面拿出一张小方桌和一摞塑料小板凳，动作麻利布置好。
中年男人说，来坐这里，菜吃的辣不辣？
几个学生同时说，不要太辣。
中年男人拿起一个小刷子，沾上辣椒面，翻来覆去，刷在烫好的菜上。
每一个食物都沾着鲜红的辣椒面，令人越发向往。
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