吃了几天的面条,趁着周末的功夫,能有空闲炖一锅好汤,弥补一下前几日的缺失。
一锅好汤,一定需要时间,才能有足够的灵魂,才能有足够的滋味。上午起了个大早,到菜市场里买好各式的材料,吃过中午饭,汤料就可以下锅了,一个下午的炖煮,到了晚饭时候,汤刚好出锅,热乎乎的汤,弥漫着香气,闻起来就让人有足够的食欲。
福建这面的汤是很讲究的。每个汤,都是小罐子装,煨到火炉上,慢慢炖出来的。罐子,一般都是瓦罐,砂锅的不大多,但是料...
我是日记星球166号星宝宝~媛珂,正在参加小牛妈妈的日记星球21天蜕变之旅的写作训练!这是我的第23篇原创日记!我...
原本我是不爱喝汤的,汤里能有什么?xx加水就是汤。不如炒菜,火锅,有料。 阅历,心境改变了我的想法——现在也爱喝汤...
吃了几天的面条,趁着周末的功夫,能有空闲炖一锅好汤,弥补一下前几日的缺失。 一锅好汤,一定需要时间,才能有足够的灵...
一 秋天的南方爱下雨。 我站在窗户旁,从六楼往下看,熙熙攘攘的雨伞在雨中移动着。有时,它们会靠近,要么擦肩而过,要...
以前的番茄是水果是菜 煎炸炖煮齐齐上阵亦未能扫了它的威名 当然,最最简单的做法当属糖拌番茄 可我现在却不敢吃,甚至...
连着喝了两天的冰糖雪梨,感觉那种甜汤还是不适合我喝,看见冰箱里有几个鸡腿,就拿了一个出来解冻。 切了个玉米,洗了点...
广东人都喜欢煲汤喝,善于各种各样的药膳,我不是广东人,我老家福建,祖籍浙江,也许受父母的影响,对炖菜情有独钟。...
收拾厨房柜子,那白色炖盅,就那么静静地呆在柜角。 像冷宫中被丢弃已久的妃子,孤冷、悲戚,没有歇斯底里,没有疯疯癫癫...
因为炖汤和妈妈产生了分歧。 其实妈妈炖的汤除了玉米排骨汤以外,其他的我都不爱喝,因为很油腻还很没味道。后面我看视频...
本文标题:炖汤
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