炖汤

   福建这面的汤是很讲究的。每个汤，都是小罐子装，煨到火炉上，慢慢炖出来的。罐子，一般都是瓦罐，砂锅的不大多，但是料却讲究，莲藕瘦肉、冬瓜排骨、苦瓜排骨、茶菇……喝下去，有滋补的功效。宝宝身体不舒服的时候，我会让宝宝去吃个炖汤，我身体不好的时候，宝宝会押着我去吃。南方的吃食精致，我是到了这地方才感觉到的。以前没觉到炖汤的必要，遇到宝宝，才知道它的妙。

   喝汤可以调理身体。有朋友的恋爱，就是从炖汤开始的。汤，能补身子，也能温心。好的恋爱，大概都有浓浓的，汤汁的味道。宝宝也想喝。但是，她不允许我熬。好汤，是需要时间熬的。宝宝说，我的时间宝贵。我当时也以为是。有时宝宝的胃病犯了，我也会忽发承诺，要给宝宝炖汤。可是一直没有践行诺言。

   第一次炖汤，宝宝坚持和我一起去采购食材。那天早晨，我们兴致很高。宝宝尤其欢喜，一会依着我的肩膀，一会搂着我的腰，有时候太兴奋了，就扳着我的身子摇，边摇，边冲我叫，“你为什么要对我这么好！”；摇完了，就挽着我的胳膊，接着跳，接着走。那天的阳光很好。路上的噪音都被洗的干干净净。她说自己好像又成了小女孩了。我也觉得自己成了小男孩了。我们走路的时候，还唱起了儿歌：“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早，你为什么被上小书包……”

汤，是我熬的。第一次熬汤，汤溢了出来，洒了一地。接着加水，汤还是溢出来，可是不加水，它又会有熬干的危险。开始的时候，我还感觉好奇。后来知道，可以掀一下盖子，并且配合加水。勤加巡视发现，原来正在煮的热汤，在锅里每一刻都是沸腾的。想把汤熬好，就要好好照料它，该掀盖掀盖，该添水添水。直到把损耗的功夫，熬进汤了，浓浓的，香香的。时间是不浪费的。一顿好饭，一口好汤，有时候是足以让人回味许久的，时间都冲不淡它的味道。

我想，有一天，我和宝宝都老了，大概记住的，不是我们在图书馆的苦修，而是某个午时喝汤的场景。老，虽然不是件切近的事，但是想到它的时候，总感觉有点可怕。有些朋友，就是在这个过程中，开始挑起了生活的沉甸甸的担子，或者得了我们年轻时在小说和电视里看到的疾病。也是在这个过程中，很多原本十分熟悉，以为要一直陪着自己的人，在成了老人之后，相继离世了。死亡，有时候倏忽而至的，有时候要慢慢发酵。但是，不管是哪一个，有宝宝在身边，都是可以的。

   生活总是切实的。喝一碗汤，出一身汗，宝宝的身子就轻很多，力气也能回来了。