红薯叶

上个月，L天天嚷嚷着要吃红薯，在买菜的时候还买来了一大袋红薯。

虽然现在还没到红薯成熟的季节，但看着买来的外皮紫红饱满的红薯，甚是惹人喜爱。

蒸着吃了两三次还没吃完，就搁置在厨房的一个角落里，结果仅剩的三个红薯就这样被遗忘了。

两周后打扫卫生的时候才被翻了出来，发现有发蔫腐烂的迹象，扔了觉得可惜，不扔又没法吃。

L问我怎么办，我说就把它泡在玻璃罐里吧，说不定可以生根、发芽、长大呢。

于是把一个闲置了很久的玻璃罐收拾清洗干净后，把三个红薯放到里面，让后再加一些水，放在了厨房的阳台上。

L还把燃气热水器流水的管子插进去，说是以后可以流到玻璃罐里，还可以自动给红薯浇水，兴高采烈地自夸真是一举两得，自己真是多么聪明。

我为了不打扰L的兴致和雅兴，也就附和了几句，说这是个不错的创意。

就这样在厨房阳台上多了一个玻璃罐和三个红薯，对于整洁和卫生看起来也没有什么不伤大雅的。

四五天之后，我看到红薯根须一点点长了出来，其中一个红薯还发芽了，有点发黄的嫩芽从红薯上冒了出来。

在早上做饭的间隙，我又给它浇了水，还告诉某些人红薯发芽了。某人赤着脚跑到厨房看发芽的红薯，还一个个数发了几个芽。

那惊讶和高兴样子，真是不亚于一个得了自己喜欢的东西的小孩子。

吃完饭，我逗L厨房很快会被红薯叶占领的，以后阳台就是红薯叶的天下了。

一个星期后，发现红薯叶从玻璃罐里探了出来，开始向阳台蔓延，一点点攻城略地。每天在做饭的时候看着感觉心情无比美好。

突然觉得红薯的生命力真是太顽强了，在有水的地方，即使没有土壤，照样可以迸发出无比旺盛的生命力，生根发芽，积极向上，展示自己的美。

后来发现菜店有专门售卖的红薯叶，一小把一小把的，翠绿翠绿的。每次买菜都会买上一把，慢慢地学会了吃红薯。

清炒红薯叶是最简单的做法，最多呢在里面放几块大蒜，加上油盐酱醋的陪伴，滋味也是别具一格。

红薯叶地里长的，大蒜地里长的，少放一点油把锅烧热，红薯叶放里面干擦一下，盐进去，蒜进去，也是美美的一道菜了。

除了清炒，还有凉拌红薯叶。红薯叶洗干净放锅里开水过一遍，捞出来控水，用刀切成小段，盐，芝麻油，醋，生抽，蒜泥，红油搅拌一下，就可以入口，特别美味呢。