土豆
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土豆，漂洋过海几百年来
都会知道它，我们叫洋芋
成为救急的食物，是它饱满的淀粉
洋芋养大的人群，对它有特需感情
有人只吃洋芋丝，其他菜不吃
活得让人难以接受
黄土地种洋芋最好不过
梯田或平川的地垄里
土堆隆起等待种子
洋芋的一粒种子
要找到芽眼
那是它的芽床
找准了用利刃切割
切种子的娴熟是下种的祖师爷
许多的切割才可以撒种满土垄
种子裹满草木灰
从容不迫，懒洋洋躺成堆
借着湿气和微光
时间在它们头上催生幼芽
平凡就这样种下
等待的土堆乐了
土地里大家做自己喜欢的事
洋芋花开赛牡丹
平凡食物的花也开得平凡实在
高原繁盛起来
不喜欢洋芋的奶奶气的骂人
日了洋芋的娘了！
笑话听了心里难受
我的朋友一个月吃一袋70多斤的洋芋
出门点菜：东乡土豆片，他的菜
我们一般不会忘记
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