无酒不成席， 一杯醒味蕾，二杯祭芳华。
三杯醉红颜，铁甲依然在。
德国日耳曼这辆战车以其独特的啤酒而大行其道，其中尤以黄啤、黑啤和白啤盛行于世，德国啤酒也被称为纯正啤酒的代名词。而德餐不同于法餐的浪漫、日料的精致、中餐的温馨，它更像是一场狂欢，一场大口吃肉，大口喝酒的狂欢，狂野奔放又不失热情，一顿啤酒就能看出你的豪迈胸怀。
吃德餐就要到最正宗的地方去，今天有幸光临798艺术区的辛德勒德餐厅。
整体装饰简单不张扬，大方得体，餐厅的灯饰都是由酒瓶制成的，服务员的服饰也有着明显的德国特色——泡泡袖、蓬蓬裙、红黑相间的服饰，这里很德国。
说到德国菜，首先想到的就是啤酒配肘子，再辅以香肠。肘子和大香肠一定是不可缺少的一部分。这里是肉食主义者的天堂，可以很好的满足大家对于德餐的期待。
外层的猪皮煎得酥脆，里面却娇嫩可口。只需叉子轻轻一挑，就是白嫩嫩粉嘟嘟的肘子肉啦，肉丝分明，肉质扎实紧致，搭配上啤酒，肉本身的香味更加浓郁飘香。当然有的人会嫌弃猪肉油腻，这就是为什么需要酸溜溜的芥末酱和酸菜作为配菜的原因。
不知道哪种香肠好吃的点心，可以选择香肠拼盘，一站式吃到不同口味的德国香肠，每一款香肠都是一种不一样的味觉体验。除了解腻的徳式酸菜，还有搭配秘制的三种蘸料，黄芥末、甜芥末和咖喱酱。香肠虽好，可不要贪吃哦！
这款低温烤新西兰羊排，倒是有些不像德餐厅的感觉。低温慢煮，慢工好味，在我看来，最能展现一间餐厅的诚意。肉质鲜嫩多汁又肥瘦均匀，吃在口中会感觉到羊肉独特的香气。
到了我们的重头戏，科慕堡小麦啤酒。啤酒会用这个很高的玻璃杯子来装，看着泡沫上升，亦涌非涌的感觉，真的很过瘾啊！我们一人拿一大杯子在cheers，很重，一只手端着有些颤抖。
大口吃肉大口喝酒，很有梁山好汉的作风，这里也看出的德国人民的豪爽、实诚。
大鱼大肉吃多了，来点主食吧，本来应该来电面包搭配的，可是面包配酒，实在有些吃不动了，选了传统海鲜饭这个相对精致的主食，可是，还是蛮多的啊。鲍鱼配着大虾，也是顶配的存在，味道自不必说，来来，喝酒！
醉眼朦胧，看遍人间繁华，
唇齿相依，尝尽世间滋味。
--End
这里很德国
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