老城故事：刘记正宗不翻汤、十梨香、张波卤肉和洛邑古城

老城故事：刘记正宗不翻汤、十梨香、张波卤肉和洛邑古城 老城故事：刘记正宗不翻汤、十梨香、张波卤肉和洛邑古城

一个现代化的城市，她的地标一定是最新、最美、最现代化的建筑和风景，而一个历史悠久的城市。它的历史则一定藏在它的老城里面。

洛阳是十三朝古都，有4000多年的建城史。虽然”历经战火纷扰，很多历史埋藏在地下，需要经过重新修葺，才能复原，再见天日，比如唐朝的天堂和明堂。而司马光的一代名园独乐园如今还只能从他的名篇《独乐园记》中来一觅踪影，遐思它的精致和书香气味。

洛阳的老城远不及近代皇家紫禁城的伟岸和气派，但总留有千年帝都薪火相传的气质，总有太多的信息，通过口碑，通过美食，通过各种文化印记，再现圣城的优雅。

生活在这座古都里，是我一生的缘分，也是我的幸运。每每想感受洛阳历史的悠久，我会翻看她的史册，会去世界一流的洛阳博物馆拜谒，更喜欢徜徉在洛阳的老城，品尝美食，感受百姓生活，体验最有烟火味的老城故事。

周末，有了闲暇，我陪着家人，一家三代，去洛阳老城放松休闲，享受一下生活。

这次，女儿推荐的是老城的洛邑古城，她曾去听了相声，看了文峰塔的激光秀，极力推荐，与我们一起分享。看到女儿的一片心意，我们就同意了。

晚上看激光秀，下午起身去老城，打算在老城吃饭的。吃点什么？女儿总结说，“跟着老妈吃肉，跟着老爸喝汤”。意思是老妈喜欢吃鱼，老爸爱喝汤，跟着老妈吃好鱼，而老爸指引下的洛阳汤，味道早已得到他们的印证和认可，从而坚信不疑。

这次到了老城，因为是下午了，孙家汤府的香杂肝汤已经打烊，但正宗刘记不翻汤已经粉墨登场。不翻汤，是洛阳最典型的夜汤，义勇东街的正宗刘记不翻汤就在我的“会选智荐”里，女儿他们尚未喝过，这次自然是要品尝一番的。老城西大街丽景门一条街堪称不翻汤一条街，主要客户是外地游客，而偏居一隅的义勇东街则是洛阳人最喜爱的美食街之一了，洛邑古城如今已是洛阳的休闲场所之一了。我的感受是，相对于十字街丽景门的繁华，义勇东街的百姓生活味道更是纯正了许多。

一千个人眼里就有一千个哈姆雷特。众口难调，味道如何，我无需多说，有图片为证。只是想喝洛阳最具特色的香杂肝，我只有白天来了。

回到我的小区，已是晚上十点。看到庭院枇杷枝头的果实已经发黄，我早早休息了。今日凌晨，一觉自然醒，摘了金黄的枇杷回来吃，就有别样的味道了。

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