从微友处团了玉米笋,收到,打开纸箱是扑鼻的玉米叶的清香。
扒开,那丝丝缕缕微绿嫩黄的须须发着莹亮的光,着实让人惊艳。
扒了外衣,让人惊艳的玉米笋 乖巧的玉米笋
开始在网上搜各种玉米笋的吃法,然后就有了下面的打卡记录。
20180514
收到玉米笋,兴致勃勃一菜两吃。
01香肠先煎炒出油,下刀豆块炒几分钟,下切块玉米笋,炒的过程中少量多次泚水,最后加少许白糖、少许生抽调味出锅。
02玉米须快速焯水,加香草色拉酱汁,撒罗勒碎。
非常棒的口感和味道!
香肠刀豆炒玉米笋 玉米须沙拉
20180515
继续开发玉米笋的吃法!
03香煎玉米笋。煎的时候撒了少许盐,最后撒上黑胡椒粉和罗勒碎,配牛排吃,完美。
04玉米须鸡蛋饼。实在是舍不得丢弃丝丝缕缕泛着莹亮的玉米须,剪成小段,加面粉加鸡蛋,摊成薄饼,居然有玉米面的清香,须须还有点脆,有点小惊喜。
香煎玉米笋配牛排 玉米须饼 玉米须鸡蛋饼
20180516
继续开发玉米笋的吃法。
05清炖排骨,只在起锅前加了少许盐和少许白糖,玉米的清甜香气扑鼻,人间有味是清欢。
玉米笋炖排骨
家里的玉米笋已经吃完了,我还没有凉拌,还没有烤了吃。
想来人类对于食物的喜爱便是不断地发掘它的新做法,满腔热情地去尝试新口味,而食物不会辜负人的期待,总是回馈给我们超乎想象的美妙!
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