成都印象(四)

成都印象(四)

昨天，跨年夜失眠，直到凌晨四点才强迫自己熄灯，可仍睡意全无。

闹钟调到早晨八点。

昨晚孩子爸说，明天过节，让我早晨去他们那吃饭。

我答应了，说早晨九点之前到。

迷迷糊糊，半睡半醒，早晨一睁眼，八点三十八分。

犹豫一下，要不要去孩子爸那吃早饭。

只一闪念，还是决定马上穿衣起床。

到他们出租房，步行需20分钟。

匆忙带上化妆品、吹风机，直接下楼。

成都印象(四)

外面，天阴沉沉的，这几天有些降温。

走在成都的街头，呼吸着新鲜空气，不紧不慢。

与街上的行人擦肩而过，竟几次有欲流泪的感觉。

忍住眼泪，想着，要坚强，不能总是这么多愁善感。

这样，内心立马坚强起来。

九点零五分到的他们爷俩那儿。

早餐，孩子爸熬的玉米粥，凉拌的圆葱丝与木耳。还有早晨他用孩子的饭卡在电科大食堂买的包子。

成都印象(四)

吃完饭，孩子爸去附近的市场买菜。

我收拾完碗筷，洗脸、洗头、刷牙。

本打算中午做俩菜:炖鲤鱼、炒莴笋尖。

孩子说，想吃土豆丝。于是又加了一个土豆丝。

就三个菜了，也别管它什么菜成不成双的。

成都印象(四)

孩子本来不怎么爱吃鱼的。

这次在成都，我前几天炖了一次鲤鱼，儿子很喜欢吃。

今天因为鱼小了点，孩子爸买了两条。

中午没吃完的鱼，晚上热了热，味道还是不错。

孩子就认准这个鱼了，别的菜都没怎么动。

我问儿子:“是不是我炖鱼很好吃啊？”儿子说:“嗯”

孩子爸说:“这的鱼也比咱们家里卖的好，是水库养的。家里的鲤鱼炖出来有股土腥味。”

成都印象(四)

在成都，我对这儿的莴笋尖情有独钟。

或许它是成都本地产的，特别新鲜。每市斤卖一元五角至两元。

我炒的土豆丝，简单，但挺好吃。

土豆去皮洗净，切成细丝，不过水，直接放盘中备炒。

瘦肉切丝。葱姜切丝，姜要稍多。鲜的小米辣切丝，一个就好，多了太辣。青葱叶少许备用。

热锅放油，油热后，放肉丝翻炒，加酱油、蚝油，爆香葱姜。倒入土豆丝，翻炒，加十三香、盐、香醋，继续翻炒。香醋是这道菜的关键，要多放，要够酸爽。最后加水，翻炒后盖上盖子。土豆丝熟至稍软，加青葱叶翻匀，就可出锅盛盘了。

这道土豆丝酸爽、微辣，青葱叶、红辣椒丝、微黄的土豆丝搭配在一起，真正是色香味俱全。

成都印象(四)

民以食为天。喜欢一个地方，常常因为它的美食。

成都，蔬菜的新鲜、种类的繁多、价格的适中，全是让我艳羡的。

比如萝卜，多个品类，每市斤只要六角至一元五角。莴笋和莴笋尖只要每市斤一元五角至两元。白菜、甘蓝每市斤一元。西蓝花、菜花都是每市斤两元以内。莲藕每市斤三元五角。还有很多不知名的蔬菜，价格都在每市斤一元左右。

相比于我们北方这个季节，成都的蔬菜价格便宜很多，也新鲜很多。

这儿的水果，橘子、青苹果、柚子、石榴口感很好，新鲜多汁，价格也便宜。

成都印象(四)

说起成都宜居，不单是它的慢生活，还有它的气温全年都在零度以上及蔬菜种类繁多，新鲜便宜。

一座城市的美好，应该不仅有它旖旎的风光，更要有它诱人的美食及深厚的底蕴。

成都印象(四)