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给腊肉香肠抽真空

给腊肉香肠抽真空

作者: 王羊习习 | 来源:发表于2022-12-17 13:48 被阅读0次

    前天,我们做的腊肉都拿回来了,有腊肉,有舌头,还有猪心,加上早就拿回来的香肠,还是蛮多的。

    这么多的腊货放在冰箱里面,不管是冻也好还是冷藏也好,都会造成它们变得又干又硬。到了最后会变得很柴,影响口感。于是我们决定把它们塑封起来。

    塑封腊肉中

    其实以前这么多年,我家这些腊肉香肠从来没有塑封。就是完全没有想到,因为以前很少有人做。

    去年到亲戚家去吃饭,上桌的有香肠,我们尝了一口,哇塞,那个香肠就像刚做的一样新鲜。亲戚介绍这是用的塑身机,我瞬间觉得自己好傻。

    于是回家之后,老公就催着我买一个塑封机回来。去年做香肠是女儿塑封的,可能没有掌握技巧,有些可以,有些漏气了。

    昨天我们两个一起把腊肉分切好了,然后又把这个塑封机好好的研究了一番。

    每袋食品要装多少?然后要放在哪个位置?到了最后终于搞懂了。所以说,在做之前要先把说明看了,边做边实践一定要保证每一袋腊肉都抽真空塑封好。

    因为开始不太熟练,所以前前后后我们搞了一个多小时。两个小家伙欢喜得不得了,因为他们第1次见到这样的场面。

    生活中还是有很多技巧的,其实要善于学习,让自己的生活变得更加便捷。

    香肠 腊肉、猪心、猪舌头

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